呵呵，能不能掙到錢，還兩說着呢！

    杜玉娘也不為難她，道：「我這兩天就要動手做呢！活不多，大嫂要是樂意的話，不如跟大哥商量一下，咱們做，他賣。」

    田氏好奇的問道：「玉娘，你想做啥吃的呢！」

    「紅豆糕。」紅豆糕是江南的點心，以前她也沒聽說過，後來進了賀府，才有機會吃到！

    等遇到師傅以後，杜玉娘才知道，她在賀府吃到的紅豆糕，簡直就是渣渣！

    「啥糕？」

    劉氏聽說杜玉娘要賣點心，也嚇得夠嗆。

    這孩子，咋想一出是一出呢！關鍵是婆婆不但不攔着，還大力支持。

    你說她這個當娘的，能說啥。

    「是紅豆糕。」因為紅豆糕的主要原料就是紅豆，所以杜玉娘讓劉氏幫她開了倉房，翻找家裏的存貨。

    紅豆也叫赤小豆，一般都是煮熟了以後做餡料用的。桃溪鎮這邊，冬天有吃年豆包的習俗，豆包里的餡料用的就是紅豆。

    家裏的紅豆還有剩，杜玉娘便想着把這些紅豆利用起來，否則放成了陳豆子，味道就不對了。

    劉氏把一袋子紅豆搬出來，又把倉房的門鎖好，這才拎着袋子往上房去了。

    杜玉娘讓田氏幫她挑豆子，她打算先少做一點紅豆糕，讓家裏人嘗嘗。

    這個紅豆糕的做法啊，其實很簡單的。但是正所謂會而不難，難而不會。

    找不到其中關鍵訣竅，就算把紅豆糕做出來，那味道也會大打折扣。

    這個道理，也是杜玉娘前世遇到她師傅以後，才明白的。

    杜玉娘把紅豆洗淨，用冷水浸泡，這豆子需要泡一個時辰以後方才能用。

    而且，做紅豆糕最重要的步驟是，還要放兩種乾粉。

    一種是澄麵粉，一種是馬蹄粉。

    顯然，這兩種東西，杜家都沒有！