兩側的議論聲並沒有傳到場中，比斗的二人仍舊專心致志的繼續接下來的步驟！

    此刻兩人已經分別將各自的茶從鍋中取出，開始下一個步驟，揉捻！

    而就在此刻，小沈萱扇扇子的力道亦是突然加大，不斷的對着出鍋的茶扇了起來，將熱氣快速的驅除！

    這樣一來，雙方茶葉的顏色差距便更大了！甚至就連旁觀的眾人以及記者都已經看出了一些門道，相比之下段鵬的茶色太黃！

    一片騷動之中，兩人已經結束了揉捻的過程。愛字閣 www.aizige.com

    這個過程中除了茶葉的顏色之外，雙方依舊是勢均力敵！

    雙方的芽葉盡皆完整，白毫顯露，而且成條率都達到了九成以上，懂行的人更是能夠看出他們都將茶葉細胞的破碎率控制在五成左右，可謂是分毫不差極近細緻。甚至在這個步驟上，段鵬還要強於張殤一點點，這亦是經過多年苦練的結果。

    及至「整形」步驟，雙方的茶再次入鍋。

    鍋溫一百度左右，雙方亦是同樣都用了八分鐘左右的時間來整理茶形，而在這一次茶條的成型率已經都達到了九成以上！

    接下來便是「乾燥」，這個步驟並無特殊的技術要求，只需要將溫度控制在八十至九十度左右漸漸降低，讓茶條達到九成乾燥便可。

    也正是直到此刻，鬆了一口氣的段鵬這才輕輕的擦了擦汗珠，看向自己那一側的茶人們。

    他本以為能夠看到這些茶人們或是點頭或是交口的稱讚，卻沒想到一眼望去，包括公孫宏在內，他這一邊所有的茶人都好像是霜打的茄子一般沉默不語，甚至還有人刻意避開他的眼神不斷的搖頭嘆息！

    這到底什麼情況？！

    段鵬一頭霧水的沉吟了一下，我好像並沒有做錯什麼啊？今天的發揮甚至比平均水平還要好得多，尤其是揉捻那一步，幾乎做到僅僅完美，這些人難道都吃錯藥了？

    可當他看到陸雨那一邊的時候，卻頓時呆了一呆。陸雨等人此時正紛紛的對張殤豎起大拇指露出欣慰的笑容！

    這一下段鵬可有點慌了，難道自己真的是哪一步除了重大的紕漏，以至於陸雨那些人已經開始慶祝勝利了？！

    這種疑惑直到他瞥到了張殤那邊的茶條之時，這才讓他驚出了一身的冷汗！為什麼我的茶會這麼黃？！

    其實段鵬的茶的顏色只是介於黃綠之間，只有經過對比之後才能發現明顯的泛黃之色。他初時並不以為意，畢竟每種茶都有不同的特質，只要和對手是一樣甚至稍好便可。

    但現在對比之後，他卻頓時大驚失色，這差距簡直也太明顯了吧？！張殤到底用了什麼手段？難道是他殺青不足？！

    張殤此刻也已經注意到了段鵬的目光，不禁得意的一拱手：「段公子，承讓了！」

    承讓我承讓你個頭啊！

    段鵬滿頭黑線的迅速否定了自己的猜測，若真的是殺青不足陸雨那些人又豈能看不出來？這分明就是張殤在殺青的時候用了特殊的手段使得茶葉不會變成黃/色啊！

    不過他畢竟是名門弟子，短暫的錯愕之後便迅速恢復過來。既然在色澤上我輸了一籌，那我就在香氣上找回來！我就不信你區區一個馬戲團的小丑，在提香方面也能勝過我！

    不多時，雙方的茶都已經結束了乾燥。然後就是去除雜質的步驟。

    這一步自然不用細說，只是將茶內的雜質儘可能挑揀出來而已。

    緊接着，便是提香！

    對於針形茶來說，提香便已經是最後一步了！這一步的目的乃是將茶的香氣逼出，但火候的拿捏亦是需要恰到好處，否則香氣太過飲之無味，香氣不足又失了其韻！

    提香的方式有着其固定的流程，關鍵是火候的掌控！

    張殤之茶色澤飽滿自然輕鬆至極，在一百一十到一百二十左右的溫度之間緩緩提香，不出片刻茶葉中的高香便已然淡淡顯露，條索之上的白毫亦是愈發的明顯。

    鼻子比較靈敏之人此刻即便隔着老遠，都已經開始聞到了那令人垂涎的香氣。

    但反觀段鵬，則臉色越來越難看！正常情況下他的提香時間應該與張殤相差不多，可正因為在炒制之時熱氣沒有及