呼的，在掌心裏颳得嘩嘩響。

    還不敢太用力，主要是怕魚鈎承受不住。

    好在這個位置里葦盪較遠，沒有纏線掛底的風險，那就心驚膽戰地慢慢溜唄。

    好不容易將線收到近處，這下李君閣看清了：「我就說什麼東西在作怪！媽蛋是一條大鯪魚！果味魚沒這麼大的！」

    鯪魚一點面子都不給，掉頭又往湖心衝去。

    這魚力氣不是一般，李君閣估計這魚有三斤多，但是生猛程度超過印象里七八斤的大鯉魚。

    好在七八斤的鯉魚對李君閣來說，那也不叫事兒，三回五回後，大鯪魚終於放棄了掙扎，被李君閣抄了起來。

    魚簍子裏這就已經四條魚了，加起來有八斤，四個人也吃不完，李君閣想了想，將兩條一斤掛邊的小果味魚放了。

    天色也差不多了，李君閣將魚帶到水井邊上，又去葦塘邊抽了一把蒲菜，在水邊取了一把水芹。

    直接在水邊將魚打理好，魚簍丟在井邊，挑水回家。

    阿音正在打掃壩子，抬頭看見李君閣手裏的兩條魚：「呀！還真給你釣到了！」

    李君閣得意洋洋：「太好釣了，簡直跟精養塘差不多，這還放了兩條呢。今晚的飯我來做！」

    將果味魚碼好味道，李君閣開始收拾鯪魚。

    這貨上次李君閣算是見識到了，肉硬，刺多，一般的李家溝做法不好吃。

    不過這也難不倒李君閣，現在傢伙比李家溝還齊全，有木槌，那就刮肉做魚丸子。

    將鯪魚肉剔下來，那木槌槌幾下，魚骨頭的茬子就從魚肉中伸了出來。

    將魚骨去掉，拿刀子沿着魚皮將魚肉刮下來，拿木槌槌成魚茸。

    然後加油加薑蓉加水，在加一些木瓜粉，瘋狂的打制上漿。

    漿打得很稀，得靠勺子幫助才能在熱水裏成型。

    汆好魚丸，撈出放筲箕里，李君閣又將蒲菜切段，將竹鼠湯全部濾出來燒着。

    將魚丸鋪到一個陶盆底部，肉湯燒沸之後加蒲菜，加鹽調味後，一起澆到盛魚丸的陶盆里。

    然後將果味魚切兩段，分別蒸了兩盤，熗炒了水芹，上桌開飯。

    大小鬍子笑得攝影機都快拿不穩了，又是新菜！看着就那麼清爽！

    魚蒸好，分開兩桌，大小鬍子現在也不用陶碗了，李君閣拿椰殼打磨乾淨，底下用麻線釘了一圈竹絲圈，同樣用漆器模式給他們做了倆碗出來。

    將魚丸湯也分了三分之一過去，李君閣回來對阿音說道：「不用管他們了，他們有方便麵，意思一下就行，我們自己多吃點。」

    阿音夾起一個丸子，沒想到魚丸很滑，一下子掉到了漆碗裏，然後彈了起來。

    李君閣現在是反應多迅速的人，一把伸手接過。

    阿音「啊」的一聲，接着就笑慘了：「這是丸子還是乒乓球呢？」

    李君閣將丸子填進嘴裏，重新給阿音夾了一個放碗裏：「那也是好吃的乒乓球！」

    阿音這次小心了，將魚丸放嘴裏衣角：「又q彈又清香，多吃也不會膩！跟李家溝的肉丸子完全不一樣。你這是在哪裏學的？！」

    李君閣笑道：「這是南邊的做法，這裏沒醬油沒豆瓣，回鍋肉水煮肉片的做不了，好在食材美味，就是吃本味里的一個鮮字！」

    阿音這才注意到桌面：「呀，全是湖裏的東西，今晚開的是湖鮮宴啊！」

    李君閣手摸着下巴：「對喲，說起湖鮮，好像還沒撈過蝦喲……」