破解血魔方 十、李老漢_頁2
血放出來,否則,死血淤積在體內,會導致肉質不鮮美。
「這熊瞎子也夠能挺的啊,身上總共有五處大傷,其中以左肋和胸口最重。」老人用一根小臂長的大鑷子翻挑着黑熊的傷口。
「左肋處是被尖利的獠牙刺穿,前後通透,不但往外流血,還往裏灌風,讓這傢伙肺腑受寒。」老人解釋道。
「但這胸口的傷處更是致命,離左心室只有不足兩寸,後來又被石塊砸擊,令心臟震盪,也就這天生勇猛的熊瞎子能抗下這麼久,可惜啊,可惜。」老人搖頭嘆息,眼中有不忍之色。
「李老真是高明,這黑熊先前與野豬激鬥,後又被我們消耗,您只看了下傷口就如親見一般啊。」趙元康發出了由衷的佩服。
「呵呵,老啦,也就這點手段吧。」老人微笑道。
「要說這熊崽子也與我有緣,當初它還小時,跟着那頭大熊來此,被外來獵人伏擊險些喪命,就是我出面趕走那些屠殺者,才保住它的小命,一晃都有十年了吧。」老人看着這頭黑熊,不禁憶起了往事。
「也罷,塵歸塵,土歸土,就由來為你送行吧。」
老人說罷,接過侄子遞過來的一柄尖刀,手腕一轉,便刺入了黑熊的頭頂心。
別看老人骨瘦如柴、弱不禁風,一刀揮出,簡直像變了一個人似的。立刻出手如風,起落有序,有氣吞山河之威。
偌大的黑熊,在他手中,熊皮瞬間自頭頂分開、滑落,露出白嫩的肉來,真有庖丁解牛的神技啊。
李子明和另一個大漢提着熊皮兩邊,將它從熊身上摘下,將整張熊皮平鋪在石板上,上面壓上枕木,等待它自然風乾後販賣到市場。
刨開熊皮後,老人停下手中刀,拿過一瓢涼水,一瓢瓢地潑到熊肉之上,讓肉質緊縮,結出一層冰碴來。
「我只管弄一隻熊掌招呼這幾個客人,其他的東西,你們小輩分了吧。」老人回頭和李子明說道,大家自然沒有什麼意見。
老人又接過來一把短斧,揮斧往黑熊右腕上劈了兩下,也不見他用力多大力氣,但那寬厚的熊掌,已耷拉下來,只連着一層肉筋,他再用尖刀一划,就已將熊掌取下。
「幾位小友,你們先喝喝茶,稍等片刻,我給你們把這熊掌蒸上就來。」老人向趙元康、高風等人打着招呼。
看來老人還真是給他們面子,竟然用最鮮美的熊掌來招待,還親自主持烹飪,幾人也從未吃過如此美味,有些受寵若驚了。
「元康,這獵殺黑熊可是違法的啊。」李若汐有些擔心,貼着他耳邊問道。
「嗨,這裏山高皇帝遠,自然管得鬆了,而且這熊襲擊咱們在先,這也算正當防衛啊,而且他們完全可以將黑熊之死,推到與野豬拼鬥,被野豬殺死上。」他低聲和她解釋道。
他們畢竟是外來人,不好對此事多做評價,也就入鄉隨俗了。
這也就是民不舉、官不究,在山區,生存是第一位的,是他們的本能反應。面對野獸襲擊,他們可以放槍打死野獸。
經過他的一番引導,李若汐也不再執著了。終究吃貨的本質,戰勝了淡薄的法律意識。
「讓各位小友久等了,再過十五分鐘,那熊掌就好了啊。」李老漢彎腰走進屋子,向眾人抱歉道。
他被眾人讓到炕裏邊主位上,他也不客氣地盤腿坐下來。
「李老伯,這次可要麻煩您了,我們來意,我表弟都和您說了吧。」
趙元康給老漢遞過來一支卷好的旱煙,老漢接過來抽起來。
「先吃飯,一切好說。」老漢睡眼惺忪,懶洋洋地答道,他也就不好再問了。
過了一會兒,菜餚紛紛擺上來。小雞燉蘑菇、燉狍子肉、清蒸大馬哈魚、兔肉火鍋等等,最後就是那隻清蒸熊掌。
「來,來,嘗嘗我的手藝吧,這東西可營養豐富,美容養顏啊,小姑娘,多吃點啊!」老漢招呼着。
「嗯,真好吃,可比肘子好吃多了。」李若汐放不下筷子,不住口地點評着。
他們與李老漢叔侄開懷暢飲,一直喝到深夜,眾人也就在小村子寄宿。