奶爸的田園生活 第一百八十八章 去山裡玩玩_頁2
更新:04-22 03:49 作者:我喝大麥茶 分類:女生小說
肉是去鎮上買的,他沒有讓人攪碎,而是自己切的。七分瘦肉,三分肥肉,混在一起切成沫。
這樣肥瘦相間的肉,吃起來口感要好些,肥而不膩。純瘦肉吃起來柴了些。
反正有時間,要弄就弄好一點的。
肉沫里,他還加入了一些荸薺沫,可以適當減膩,而且吃起來增加爽口的感覺,還有一種清香的甜味。
荸薺還是上次摘的,沒有吃完的。
這東西和紅薯一樣,越放越蔫,越甜。
就是削皮有點麻煩。
程心心就在廚房的桌子上拼圖玩。
小丫頭一會兒叫一下:「爸爸,你看我拼得對不對?」
幾乎每拼兩下,就要叫一次。
程赫也只得不厭其煩的過來,看一下,再看一下。
肉沫切好了,放點香菜沫和蔥沫,佐料稍微醃一下,入個味。趁這個當口,就把蛋皮煎了,時間剛剛好。
蛋皮煎好後,快速拿出來,放到砧板上,醃好的肉沫在上面抹一層,然後一起捲起來。
這就是肉沫蛋皮卷了。
卷好的卷放在盤子裏,擱鍋里蒸十來分鐘,就熟了。
熱氣騰騰的端出來,再把蒸熟的卷放回砧板,切成小段裝盤,上面灑一些蔥花,再淋一下醬汁,就成了。
也不管飯還沒好,這菜要熱騰騰的吃,程赫立即拿到這邊餐桌上,說道:「寶貝,去洗個手,來吃這個,可好吃了。」
程心心正在桌上玩拼圖,說道:「等一會兒,我忙着呢。」
小丫頭還很是專心。
程赫笑着說道:「不急不急,吃了再拼,它又跑不了。吃完了爸爸和你一起拼。」
估計他要是不幫一下忙,小丫頭一天也拼不好了。
是不是買得太難了點?
吃完了和她一起拼,大概是這句話打動了孩子。小丫頭扔下手裏的拼圖,立即跑去餐桌的另一邊。
盤子裏雞蛋卷鮮黃鮮黃,泛着香味,冒着熱氣,程心心笑着,伸手就要去抓。
程赫眼疾手快拉住,說道:「先去洗手。哪有用手拿菜的,要用筷子,知道嗎?」
小丫頭看着沒吃過的菜,非常想吃,不情願地跑去洗手了。
廚房裏就有洗手池,還專門做了一個矮的,適合她用的,免得她夠不着。
但這些事情,程赫都儘量讓她自己做,不給她包辦。
不然等她長大了,出去連手都不會洗,她可要傷自尊心了。
程赫再次囉嗦道:「手擦乾了沒?」
「擦乾了。」
小丫頭舉起兩隻小手,給爸爸檢查。
程赫給她遞了雙筷子,說道:「快點吃,不然要冷了。」
小丫頭愉快的爬上椅子,夾了一塊就往嘴裏去,吃得汁液都流出來了。
程赫問:「寶貝,好吃嗎?」
「好吃。爸爸,來,你也吃一個。」
小丫頭夾起一塊,揚起手去。
這傢伙,有吃的從來不會忘記她老爸。
程赫不辜負小丫頭的好意,趕緊坐在椅子上,把頭低至小丫頭平行的位置,用嘴接住了。
「真好吃,謝謝寶貝!」程赫不忘記表揚一下孩子,給她一些成就感。
程心心幸福的一笑。
「快吃快吃,一會兒就冷了。」程赫負責催她。
鍋里煮着的湯也好了,他去盛了一碗來。喝了後,差不多飯要也好了,正好。
天氣逐漸冷了,就要吃這些熱氣騰騰的東西,才能吃得讓人暖和。
一頓飯美美的吃完,程心心已經忘記了剛剛的拼圖,在院子裏追着小大雁玩,跑得根本停不下來。
「心心……心心……」院子外面,一個小孩子的聲音。
「誒……」程心心趕緊應聲。
這是她幼兒園的小夥伴,程細妹,跟她差不多大。
程細妹在院子外面說道:「心心,走,去玩。」
一聽去玩,小丫頭來了勁,丟下小大雁就往外面走去。
小大雁邁開腿,屁股一歪一歪就跟上。
現在已經能看出大雁和鴨子的區別了——腿長。
小大雁現在的腿又細又