帝國吃相 第1346章 海鮮大排檔_頁2
還非常炎熱,眼下剛剛午後,濃烈的陽光下大海一片蔚藍寧靜,而且海水的溫度也剛好,不冷不熱。
眼下的舟山群島幾乎還處於最原始的狀態,除開當地的漁民用漁網和魚叉在附近捕撈魚蝦之外,這數丈深的海底根本就沒有任何的污染和破壞,加上這個區域剛好處在浙江和長江出海口的衝擊範圍內,淡水和海水交界的位置,簡直號稱是魚蝦和海貝的天堂,隨便潛下去一看,除開海藻之外,到處都是成群的魚蝦游來游去,還有各種貝殼海螺海星,平日在熱帶海域才能見到的五顏六色的珊瑚和海石花這裏也隨處可見,入眼一片蔚藍之中五彩繽紛賞心悅目。
這特麼才是潛水的樂趣啊!
陳旭和虞無涯就在海灣出口附近的海底來來去去,很快就摸起來好幾個精品大海螺,還有兩個尺余長的大牡蠣,小的海貝簡直就不用去撈,隨便在水底的砂礫中抓一下就能弄到幾個,大部分陳旭都不認識,但不管能不能吃,這些海貝顏色艷麗奇形怪狀,拿回咸陽送給親戚朋友的孩子絕對算是一種很好的小禮物,因此陳旭也鑽進轉出各種大大小小的海螺貝殼弄了不少,丟到岸上一群女人頓時如獲至寶,鬧嚷着這個好看那個好看,各自挑選一些美麗的海螺和貝殼,準備帶回咸陽去。
熱熱鬧鬧差不多一個時辰過去,太陽開始西斜。金色的夕陽下,一群花枝招展的女人各自都挑選了一大堆美麗的海貝,而十多個侍衛也在淺海中撿拾了數百個大大小小的貝殼,幾個小侍女的魚簍已經完全裝不下了。
「夫君,天有些涼了,上來吧!」嬴詩嫚蒙婉等人站在岸邊招手呼喊。
「恩公,差不多夠吃了吧!」虞無涯一番暢遊之後也感覺興致缺缺了。
他不是陳旭這些人一直呆在咸陽,而是這幾年不是在瀛洲琅琊就是坐船在瀛洲和琅琊之間的大海中航行,對於海水已經幾乎沒有了興趣,這樣的海灘簡直就和泥巴坑差不多,一點兒都不好玩,只有蒙婉嬴詩嫚這些從未見過大海的人才會感覺到這裏已經就是最美麗的大海了,其實不然。
「上岸吧,累的手腳都軟了!」一個時辰下來,陳旭就算練過幾年正宗的道家內息,此時也感覺累的手腳都有些發軟了。
而在陳旭等人收拾戰利品返回大船附近的時候,一直在附近海域撈魚的漁民也陸續返回靠岸,上午出門七八個,但經過口口相傳,這落日夕陽下,整個海灣竟然陸陸續續來了三十多艘漁船,這片海灣附近好幾個村子的漁民都來了。
陳旭和虞無涯在溪水中洗漱之後穿上衣服再次來到海邊的碼頭上的時候,這裏已經人頭攢動像一個小型集市了。
兩百多火槍隊,數十個侍衛僕從,還有兩首大船上的船工船員等,所有人加起來有四百餘人,此時都吵吵嚷嚷聚在沙灘上觀看這些漁民不斷搬到岸上的收穫。
陳旭不想吃魚,海魚雖然營養豐富,但並不太適合一群妻妾的胃口,中午一頓飯吃完,嬴詩嫚等一群女人分到的幾條陳旭精心烹製的魚都沒吃完,相反倒是一盆涼拌的海帶絲酸甜脆爽獲得了極高的讚譽,被吃的乾乾淨淨。
而虞無涯和一群海員船工對吃海魚也沒什麼興趣,他們更喜歡的是吃米飯麵條,船上的廚師平日的製作方法也很簡單,人太多,炒菜是不可能炒菜了,基本上都是煮和清蒸,而且也不像陳旭清蒸還這麼精緻,一般都是大蒸籠一次蒸一大鍋,海邊除開鹽之外,蔥姜蒜椒芥醬油酒豆豉這些都算是貴重調料,放的少,味道自然也不會很好。
隨船的廚師就和絲綢廠的廚師團隊是一樣一樣的,只是按照規定管飽,色香味俱全對他們來說要求太高了。
不過陳旭仍舊還是希望通過今天一頓親自演示的煎炒烹炸來提升一下這些廚師的水平,哪怕只學的一點兒皮毛,以後也能為海員的日常生活增味不少。
最簡單的就是白水灼蝦,吃的時候沾點兒醬汁調料就是一道很好的美味。
還有涼拌的海帶絲、石花菜、海白菜等,製作方便簡單,在大海之中隨處可見。
靠山吃山靠海吃海,中國人這種隨遇而安的吃貨種族不會隨地開發吃的食材怎麼出去混世界。
在小河村,陳旭開發了吃鱔魚、蛇、青蛙、泥鰍等日常食材,甚至還有青杏醬炒山藥這種堪稱無敵的菜餚,到了咸陽開發了數不清的美味之外,還有田螺、螃蟹、冰粉等這些更偏門的食