血色歧途 第六章 匯英樓_頁2
於山頗為無語的看了一眼青年,然後抬步向外走去,那青年見於山就要走出院門,一軲轆爬起來問道:「於兄你這是要去哪?」
「吃飯」
「吃飯啊,吃飯好啊,我和你一起去吧。」
於山不答只是自顧自向外走,青年三兩步追上於山,自來熟的道「要說吃飯那我就不得不說兩句了,整個江城若論對美食的了解,我黃越雖不敢說是第一,但也絕對能排進前三。」
黃越說完頗為自豪的昂首挺胸,眼神瞟向於山,發現於山好似未聞般一臉的淡漠。黃越那本來生起的虛榮心瞬間化作虛無,挺拔的身體也不由得鬆軟下來。不過黃越並不服輸,馬上振作精神道:「我給你說,要說江城的美食即使說上三天三夜也說不完,今天我就給你挑重點的說上幾樣。」他頓了頓斜眼向於山看去,見於山還是那副愛理不理的表情,於是也不管他,自顧自的說道:「浙州自古便有九州膏腴之地、地脈龍巢之所的說法,再加上浙州是一個多湖的沿海大州,獨特的地理環境自然造就了這裏獨特的飲食。江城又是浙州最大最繁華的城市,可以說只要是你能叫的出的美食在這裏都能找到。要說美食便不得不提鴻雁樓的燈盞糕,燈盞糕的外皮是用大米與黃豆浸泡後磨成的米漿做成,肉餡以蘿蔔刨成的細絲為主料加上豬腿肉和雞蛋,用新鮮的豬油炸制而成,外皮鬆脆、圓邊酥軟、肉餡爽口,真可謂是浙州一絕。」
一邊說他的臉上自然流露出了痴迷的表情,這時候他已是忘乎所以,雙目發光的繼續道「接着便是張記的蟹肉包,蟹肉包顧名思義是用蟹肉做成的包子,它是以新鮮的肉皮、蟹肉、生薑、夾心豬肉、蛋黃、糖等調製成餡,做成包子蒸熟,別看他製作工藝簡單,但你吃上一次便絕對會被它那滑韌的外皮和濃濃的蟹香味所征服。如果這時候再來上一碗熱騰騰的老周家湯圓,那就更完美了。」於山臉上終於有了點變化,不過這時候的黃越沉浸於美食的世界中自然無法發現。
「再接着便是天下樓的蝦爆鱔面,蝦爆鱔面的蝦一定是要每天剛網上來的新鮮蝦,個頭不能太大,太大不容易入味,也不能太小,太小則會改變面的原味。鱔魚必須要取最粗大最強壯的,然後將蝦和鱔與麵條一起烹做,面煮好後,用素油爆、葷油炒、麻油澆,做好的蝦爆鱔面鱔片黃亮香脆,蝦仁玉白鮮美,麵條柔滑不糊,湯汁油潤清香,吃一口滿嘴留香,然後你就想吃第二口、第三口……日日都在想那個味道,真讓人慾罷不能。」
「當然還有老街口的臭豆腐,那可真算的上是江城乃至浙州的一絕,沒吃的時候你感覺他臭味熊天,當你吃進去的時候你的口中會生出一股奇特的幽香,臭和香會不斷的衝擊你的味蕾,給你一種從所未有的異樣感受,有多少人來江城就是為了吃一口老街口的臭豆腐。」
「還有徐家酒樓的混沌、天橋附近的酥油餅、花市街的醋魚,這些可都是江城聞名的美食,咦,於兄你怎麼停下不走了?」
「我們到了。」說完於山便邁步走進了一座人聲鼎沸的酒樓,黃越抬頭望去,正好看見一副巨大的牌匾:匯英樓。頗為詫異的看了一眼於山,黃越也不在猶豫,跟着進入了匯英樓。
轟
黃越剛一步入匯英樓,只覺耳朵一陣轟鳴,行進的身體不由一頓,好半響才適應了這嘈雜的環境。定睛看去,好傢夥,這酒樓不愧自己名字上叫的,只見整個一樓大廳都是持刀拿劍的江湖中人,這些人只是在於山和黃越進來的時候淡淡的看了二人一眼便不在關注他兩,三三兩兩的聚在一起喝酒高談。
一個穿着灰衣的小二趕緊跑到他二人身邊,笑道:「二位客官您想吃點啥,我們這裏可是有全江城最好的美食和最好的美酒。」
於山不答抬步便向二樓走去,黃越見此也只好亦步亦趨的跟着,小二落後二人半步,熱情的介紹着匯英樓的美食與美酒。二人來到二樓,發現這裏完全不同於一樓的嘈雜,雖說佈局與一樓差不多,但顯然二樓的人比一樓素質高了許多,零零散散的幾桌客人也不與他人搭話,只是自顧自的吃飯喝酒,即使同桌人說話也會刻意的壓低聲音。對於這二樓的環境於山還是頗為滿意的,黃越卻是不滿的撇了撇嘴,但請客吃飯的是於山,他只能客隨主便。
二人挑了一個靠窗的位置坐下,在他們的後邊是一個魁梧的青年大漢,那大漢看於山二人看向自己,舉起酒杯