來。」

    老爺子好久沒親自動手做菜了，這一下大廚房有一半的人都想去瞧，正在炒菜馮刀大聲道，「想去看就趕緊幹活兒，不知道烤鴨廢功夫嗎！」

    大家忙醒過神來，繼續忙得熱火朝天。

    馮刀凝神看着鍋里的素炒豆苗，眼見剛剛斷生，手裏的帶着晶鹽的鋼勺一轉，就盛出來放在盤子裏，他靜靜瞧着，太太其實喜歡原生本味，像是什麼青菜就得是什麼味，所以還特意從外面榨了豆油……他手藝比不起李古年，也只有另尋它法，投其所好。

    以前他是沒注意，只要他以後對着太太畢恭畢敬，就沖太太這回的做派，也不怕沒了出路。

    馮刀摸了下懷裏的菜單，這就是他的投名狀！

    掛爐里的火光明明滅滅在李古年的臉上時不時舔過，看老爺子架式沉重，李家大大小小漸漸都拘束起來。

    &您緊張啦？」李湯被李鹽推着上前，她是李古年老年得女，輩份大的小姑姑，這時候也只有她敢出聲問話了。

    李古年回過神，見是小女兒笑了一下，「怎麼？你的玫瑰花醬醃好了。」

    &沒有……爹，怎麼一下子要醃那麼多，我挑花瓣挑得眼睛都酸死了。」李湯撒嬌道。

    &你哥哥們幫你，你那幾個侄子侄女呢？」李古年心疼得摸了下女兒眼睛，「這你都嫌辛苦，還想進廚房？」

    &李湯跺了下腳，她好奇問道，「爹，您在想什麼？」

    &的菜單，你給寫好沒有？」李古年反問着，他不會寫字，但他一出了師，有了錢就讓他的孩子們都要會認字寫字。

    李湯點頭，「寫好了，爹，您就遞上去嗎？我拿着跟去年的比了，沒什麼變化啊。」她又小聲道，「不是說就兩千兩銀子嗎？您怎麼還上鹿蹄魚唇……」

    &懂什麼。」李古年才說一句，就見兒子女兒們都眼巴巴望着他，便道，「你們以為二太太是什麼意思？」

    &老太太辦壽宴。」

    &啊，不就是開宴席嘛。」

    &好好掌權。」

    李古年一個個拿手使勁拍了下他們的腦袋，「個個都不動腦子。」這些人真蠢，唉，誰叫都是自己生的呢。

    &太太哪年不辦壽？就是有一年皇太后去世了，咱們賈家都開了十五桌呢，咱們賈府廚房閉着眼睛都知道這菜單要怎麼寫，那些菜要怎麼做。」李古年講着。

    &

    &太是媳婦，還是二兒媳婦，她人賢惠，也不愛出風頭，嫁到咱們賈府近二十年了，再不懂得管家廚房裏的事兒，也不會連個菜單都不會定，怎麼就叫我們廚房裏的人自己來擬這個菜單？」

    &啊，為什麼呢？」李果愣愣着問道。

    李蒜拿手拍了一下自己的傻兒子，「別插嘴，聽爺爺說。」

    &們呀，主子們在忙什麼都不知道！你們怎麼不想想，為什麼一向是大太太管家為什麼是咱們太太又接了廚房、採買、倉庫這三樣最重要的。」李古年見烤爐房都是他的孩兒們，便放小了聲音道，「太太出莊子那兩天，說病了，可不論是太太還是大爺跟大姑娘，飯跟點心都沒少用。」他臉上有着得意肯定得神情，「京里肯定出大事兒了，你們最近都給我小着點心，主子們說什麼咱們都辦什麼，千萬不能馬虎大意。」

    「……爹，您還沒說明白呢！」李湯還是沒聽懂。

    李蒜大概聽明白了，也就是說太太病是裝的，大太太被老太太分了權……

    &看吶，是那龍宮裏要打滾啦。」李古年人老成精，就是窩在廚房，竟也讓他猜中了。

    &記得，大太太是李家……」李鹽才要說，就被李蒜捂住了嘴。

    李古年把煙杆摸出來，李湯趕緊給他塞煙絲，李姜打火讓他抽着，「反正跟着主子，他們比我們懂得多！太太把話也說的清楚，她就是使銀子讓咱們都按照她的規矩老實辦事，可要是誰敢不按她的來，錯了她的事兒，哼，那就真是自個兒找死！」

    &大家都趕緊點頭。

    李湯不過緊張了一下，又欣喜道，「那肯定是爹您寫的最好，太太一定會交給你辦的。」

    &概吧。」李古年又抽了口煙。

    李鹽推了下李蒜，「看爹這樣子，肯定成了。」

    聞到香味兒，李古年拿鈎子把烤鴨取了出來，早溫火烤着的石