見習大記者 第三百八十三章布局_頁2
更新:04-05 03:58 作者:元寶本尊 分類:其他小說
農場大,但是呢,那也是多點開花,誰說我們沒有農家樂?那是羨慕嫉妒恨的表現。
可以說是,我們國家的農家樂應該比美國要紅火一些,從我這兩天看紅石龍頭的農家樂來看確實有一些半死不活呀,這一點我們應該吸取教訓。
艾米麗大姐你有什麼好說的嗎?有什麼好的建議的話給你加工資。」
艾米麗大姐馬上卻十分誠實的說「加工資暫時就不用了,因為現在農家樂其實也不怎麼樣的賺錢,如果以後真的賺錢了再給我說加工資。老闆,你知道我們為什麼農家樂不是特別賺錢嗎?2
0多個小時農家樂這種生意呢,利潤不說是60吧,50總是要有的,但是我們的利潤差不多就是30而已。
其中關鍵的一點就是說,我們農場的菜品太單一了,服務條件跟不上呀,這些都是要前期投入進行改善的,不然的話我們早晚會被淘汰,其實如果老闆繼續這樣子下去的話,不用半年我就會另謀出路的。
有很多的人呢,都想着把我給挖過去,只是說我在這個農場乾的時間長了,有感情了,就不太願意出去了,但是如果這個農場繼續這樣經營下去的話,那我就不得不考慮自己的未來了。
半年,而且之內如果老闆不能夠做出來很好的改變,那我只有說再見了,所以說呢,給我加不加工資這無所謂。半年的工資確實無所謂,有本事的人呢,什麼地方都可以吃香的。」
在艾米麗看起來關鍵不是給自己加工資,而是說怎麼樣讓農場進行農家樂的改造,升級。
這個事情是必須要做的,人家城裏人來農村的玩的就是一個快樂,你這玩意兒10多年沒有改變自己的餐廳了,也沒有改變什麼菜品,這就算是老顧客來了總是這樣也會吃膩的。
所以說那紅石農場的農家樂是不怎麼樣的,好的,按照紅石農場的位置的話,那地處交通要道,而且靠海還有自己的港口,這樣啊,海陸空都可以的,一個地方靠近紐約市,居然農家樂不是特別賺錢。
這就有些不可思議了。歸根結底一句話就是老闆的問題,現在換了老闆,艾米麗認為呢,可能改革一下農場就要勢在必行了,不然的話自己也就沒有必要待在這裏了
美國人呢,是很有職業精神的,這一點呢相當的讓人佩服,而且美國人也不乏是有理想的,比如說艾米麗,在這個農場幹了20多年,不敢說是京劇音樂吧,但是也沒有出過什麼差錯,而且給農場招攬了不少回頭客。
這就是他的本事,而且她是那種比較老實的人,因為自己的工資多少年沒有調整過,也沒有怎麼樣的抱怨。
她把廚師當成自己的終身職業了。
而不為什麼錢,或者是不單純為了錢,更多的是為了樂趣。
但是呢,這一次他確實是比較失望,不過呢,看在新老闆的面子上,換了新老闆了,那肯定是要新官上任三把火看一看先搞得怎麼樣,如果農場農家樂這方面再半死不活的話,半年之後他真的就跳槽了,反正想要拉攏他的不只是一家。
艾米麗覺得自己手下還是有一些幹事的人的,就像艾米麗這樣統治着,農場的餐飲服務確實也給農場賺了不少的利潤,當然了,總體來講呢,那是因為農場經營的不好,不能夠全部怪在艾米麗身上。
所以說到這個時候,李磊毫不猶豫的說「我用半年三個月三個月,我肯定讓你看到農家樂能夠有飛速的發展,其實在吃喝方面我們華夏說第二的話沒有人敢說第一。
其實就餐飲方面呢,你不是說品種單一,那麼多年沒有改進那麼好,我也可以沒問題,其實我本來是打算做藥膳的,但是想一想你們我一定能夠馬上接受,那就先做一般的飲食吧,我們華夏的飲食文化是你們想不到的,我稍微給你幾個方子,你應該就能夠把餐廳經營的有聲有色。
不就是嫌我們沒有特點嘛,從明天開始我給你方子,你帶着手下的廚師去做就行了,肯定能夠對,趁你也有一定的幫助的。
不要說什么半年三個月,三個月之後呢,你如果看到農家樂沒有什麼起色的話,直接的走人,我保證不扣你的工資。」
艾米麗要的就是半年6個月,但是那李磊對自己的菜譜還是很重要,放心的外國人能夠吃過什麼好菜,他們知道什麼叫美食嗎?
根本不可能,所以說呢,李磊根本就不用給