我要充錢 365、雞_頁3
更新:04-27 02:26 作者:體育老師有事 分類:科幻小說
哥好!」
「不用客氣,謝老闆的朋友,就是我的朋友!」楊子惡很爽快的表明了自己的態度:「坐吧,小美去拿點水果過來,王兄你要喝什麼,咖啡、茶還是果汁?」
王騷笑着說道:「白開水就行了!」
「白開水有什麼好喝的,別不好意思啊,在我家就跟在自己家一樣!」
「那就來店咖啡吧,拿鐵,謝謝!」
「去做三杯拿鐵過來!」
小美鞠躬退出去了:「是,少爺!」
三人坐在茶几邊客套了幾句,楊子惡的的母親突然從房間裏出來了,一身名貴衣服,身邊跟着兩個丫鬟,看到謝小可和王騷,微笑地打了個招呼:「來客人了也不給我說一下啊!」
「這是我朋友謝小可,這是王騷……這是我媽!」
楊子惡母親看了看謝小可,非常震驚地說道:「這小伙子儀表不錯,比我家楊子惡生的俊俏多了,你是做什麼的?」
果然不虧是過來人,她一眼就認出了謝小可是個有錢人,而站在旁邊的王騷則顯得不那麼出眾了。
謝小可謙虛地說道:「開了個小公司做點小買賣而已!」
楊子惡埋怨道:「你就別在我媽面前說假話了!」
「呵呵……我很喜歡年輕人謙虛,旁邊這位小帥哥也是一表人才,面相看上去也是吉人天相!」
王騷笑着說道:「夫人太客氣了,我是今天從老家帶了1隻雞過來給楊哥嘗嘗味道的!」
「是嗎?」楊子惡母親笑道對楊子惡說道:「你等會叫廚師去做出來我嘗嘗味道怎麼樣,我先上去了,你們聊!」
隨後,楊子惡母親在丫鬟的服侍下去了二樓。
而他們三人則是把雞和雞蛋拿了出來,放在了廚房裏。
楊子惡父親是白手起家,但是楊子惡是一個地地道道的城裏人,從來沒有在農村呆過,所以對這種雞光是從表面上看,根本就不知道是什麼味道的。
謝小可笑着說道:「從外表上你看不出來的,只有吃了才知道,也別叫廚師了,你們都站到一邊去,看我表演!」
「我擦,你來做雞嗎?」楊子惡知道謝小可的廚藝舉世無雙,很期待他來做雞。
「做雞小kiss,我來做一個姜蔥炒雞!」
「好啊,我們就等着吃雞好了!」
王騷和楊子惡站在一邊看謝小可操作,一邊在聊天吹牛逼。
這是一隻1.5斤的童子雞,已經殺好了,謝小可直接把雞屁股和腳指甲全部剁掉,然後把整隻雞全部剁成了小塊,放在一個盤子裏,再準備一小塊生薑切成片,幾根大蔥切成小段,然後準備一個紅辣椒把辣椒仔去掉切成小塊用來配色。
然後開鍋倒油,熱油後下雞塊。
楊子惡雖然廚藝不好,但是也不是一點都不會,他知道炒雞之前要先放在水中焯水加料酒去腥味,看到謝小可直接下鍋炒就忍不住問道:「直接炒嗎?」
「這是散養的童子雞,是不用焯水的,只有市場上買的那種餵飼料長大的雞才需要焯水!」
王騷也點了點頭表示贊同:「我們老家那邊炒雞從來沒見過焯水的!」
「是嗎,還有這種事,我第一次聽說!」
謝小可把雞放在鍋里炒了大概2分鐘左右水分全部炒幹了,就把姜蔥全部倒進鍋內,又繼續炒了40秒鐘左右,香味出來了,倒入生抽、老抽和料酒,繼續翻炒。
然後再加入適量的清水,大火燒開之後,轉小火燜10分鐘,然後加入鹽、胡椒粉、白糖,再加入紅辣椒,把紅辣椒炒斷生之後,就直接出鍋了。
頓時,一股強烈的香味撲鼻而來。
楊子惡聞到那個味道一下子就魂不守舍了,弱弱地問了一句:「這就是散養雞的香味嗎,果然不是蓋的,聞着就可以斷定比那些市場上的雞好吃多了!」
「那必須的啊,你以為那麼貴的價格都是訛人的嗎?」
楊子惡忍不住要嘗一嘗了,對着後面喊道:「月月,去叫夫人下來!」
「是的,少爺!」
楊子惡和他母親都嘗了這個姜蔥炒雞,果然比外面的雞好吃多了,最後他們這一單也算是完成。
謝小可又帶着王騷往其他家跑。
……