長讓明潤給我做的湯餅。」

    蘇油執着地堅持着稱呼上的講究：「那叫小面！」

    八公對蘇油還時常敲打，對蘇軾這個外房卻是一向的寵溺：「管他湯餅還是小面，明潤趕緊去給子瞻做來。」

    蘇油笑道：「那我就還真省事兒了，今天中午就全家吃麵吧，子瞻你等着啊！」

    其實小面吃的就是一個調料，不過講究也頗多。

    調料計有蔥碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、芽菜、榨菜、花生碎、酥黃豆，醬油、醋、辣米油、麻油，骨湯，代替味精的雞茸。

    要讓孩子們得到足夠的營養，蘇油還炒了一個豆瓣豆醬的臊子，煎了一堆的荷包蛋。

    如果說小面的靈魂是酥黃豆和芽菜，現在還多了花生米碎的話，那小面的精神是豌豆尖。

    花生這東西中國本土就有，後世廣泛栽種的花生，其起源地在南美洲中部。

    或者更準確的說，那種花生有個特有名詞——栽培種花生。

    但是最近的考古研究中，在南中國的石器時代遺存里，同樣發現了野生花生的種子。

    兩者的區別，或者說奧秘，就是大宋如今農業科技最最頂尖的機密——四倍體。

    其實根本用不着保什麼密，因為這玩意兒如今全天下能懂的就三個人——蘇油，蘇小妹，陳昭明。

    陳昭明還是因為經常協助蘇小妹做實驗，才了解到一些皮毛。

    蘇油不知道後世歷史會如何對小妹定義——數學家？物理學家？教育家？

    但是有一個頭銜已經鐵板釘釘了。

    探索出遺傳學的奧秘，並且以之指導實踐，能夠給生物育種選優技術插上騰飛的翅膀，讓無數人不再餓肚子，農聖的頭銜，就算官方不給，民間也會送她登上神壇。