開始往醬油里添加味精，然後各種打着『鮮』字旗號的醬油就出現了。

    倒也不是說這種醬油不好，只是諸多廠商，把這種醬油推銷給消費者，而廣大消費者又根本就不懂配料表裏的穀氨酸鈉到底是啥？

    甚至有些廠商，為了強調一個『鮮』字，會在醬油里添加超級味精，比如5』-肌苷酸二鈉這樣的調味品。

    這樣加了味精的醬油，倒也不能說不好，但長期食用，而且尤其是烹飪方法不對，比如溫度過高的時候，往往會轉化成對人體有害的物質，這就不好了。

    而商家們明明知道，這些產品的缺陷，但在宣傳推廣的時候，卻避而不談，這就讓肖鋒覺得非常對不起消費者了。

    所以他的調味品工廠，首款產品自然就選擇是醬油，目的自然是要在市場上佔據一席之地，最起碼要讓老百姓吃得到健康的醬油。

    而他的醬油想和其他廠商競爭，如果不添加醬油，自然就要考添加蘑菇粉來加分！

    當然這個步驟，他是不打算交給那些僱傭來的科研人員來操作的。

    以前他也不放心把蘑菇粉交給那些人去研究，所以這調味品工廠才遲遲沒有上馬。

    後來有了霸王峰之後，他琢磨着終於可以上馬了，最起碼可以用霸王峰控制項目的主要負責人，讓他不至於泄露蘑菇粉的秘密。

    但一想到，靠霸王峰控制科研人員，他心裏又有些障礙。

    畢竟這些科研人員不是想福元有信和李久石這樣的外國人，而且也不是他的仇家，所以心裏總會有些過意不去。

    而現在有了從異界帶回來的克隆人之後，他總算可以放心去操作了。

    普通科研人員只要研究釀好醬油就行了，至於蘑菇粉怎麼添加到醬油裏面去，添加多少，在那個步驟添加，這就交給自己手下的克隆專家來操作好了。

    反正他永遠不用擔心，這些克隆專家會背叛自己。

    剛好現在這調味品研發中心，和工廠也剛剛建成，還沒有正式投產，而且那醬油釀造，也剛好需要一段時間，所以從時間上而言，過幾個月把克隆專家派過來就剛剛好。

    再有就是這複合調味粉，其實就是把蘑菇粉，和丁香，肉桂，花椒，大料等調味品粉末如何按照一定比例，調和到一起。

    起效用類似於目前市面上銷售的十三香，主要是銷售給家庭用戶，日常炒菜，做餡時調味用的調味品。

    國內市場對這類調味品的需求量非常大，甚至可以說日常生活都離不開，所以這也是肖鋒非常看好的市場。

    至於酸甜醬，甜辣醬，燒烤醬這些東西，自然是為了西方市場準備的。

    想當初上世紀七十年代，李錦記也是經歷過一場分家內亂，當時的家族企業，因為成員眾多，當時李錦記還只是一個買耗油和醬油的小企業。

    很多家族成員都覺得買耗油沒多大前景，所以鬧着要分家。

    最後是李家的一個成員出資把其他人手裏的股份全都買了下來，而後來李錦記之所以能夠發展起來，靠的就是這家的兒子調出來的一款甜辣醬。

    這款甜辣醬是專門針對米國市場研發的，結果一經推出，就成為爆款，狂受美國人的歡迎。

    迅速就搶佔米國甜辣醬的市場，並且常年霸佔着米國甜辣醬界扛把子的地位。

    也就是靠着這麼一款甜辣醬，李錦記才從最初一個賣耗油的，發展成今天的調味品王國！

    正是因為有這樣的前車之鑑，肖鋒才決定要率先發展這三款醬料。

    主要針對的就是歐美及拉美市場，畢竟那些國度的人口味都差不多，喜歡酸甜，甜辣口味的居多。

    其實這樣的醬料，目前市面上可以說有成千上百種產品，但如何能在這麼激烈的競爭中脫穎而出？

    肖鋒的打算，自然是放在了異界帶回來的蘑菇粉上。

    但如何把蘑菇粉巧妙的融合到這些醬料里，那就要靠他從異界帶回來那些克隆專家的本事了。

    不過這些克隆專家，最起碼還要等三個月才能大批量上市，所以現在也急不來。

    在這個研發中心轉了一圈，了解了內部的情況，肖鋒覺得裏面的人員還是有點單薄。