宋朝敗家子 第五百二十四章 皇子
更新:09-18 12:05 作者:吃貨大聯盟 分類:軍事小說
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趙嫕一怔,哥哥什麼時候這麼大方,居然石炭粉都不想要了:「哥,你沒事吧?」
事有反常必為妖,自己哥哥為了獨吞帽兒山沒少折騰石小凡。怎麼今日這麼奇怪,煤球這麼暴利的行業他都不在乎了。
只聽趙禎大喜道:「嫕兒,朕要做爹,你要做姑姑了,哈哈哈哈!」
趙嫕一聽也是又驚又喜:「哥,你有喜了!」
隨即感覺不對,這話問的不倫不類,趙嫕慌忙捂着嘴巴:「我是說,那位娘娘懷了龍嗣?」
旁邊曹皇后笑了笑:「是俞妃,今日賽太醫過去診治,檢查出俞妃已經有了身孕。這是社稷之福,蒼天開眼了。」
趙嫕自也歡喜,難怪哥哥這麼大方,原來終於後宮有人懷孕了。
「我要去看看!」趙嫕蹦蹦跳跳,急忙要往文綺閣奔去。
曹皇后搖了搖頭,並沒有阻攔她,趙禎越想越興奮,不由得哈哈大笑起來。
俞妃懷有身孕的事很快在後宮傳開了,於是有人歡喜有人愁。張貴妃和郭皇妃聞言沉默不語,其她嬪妃有的羨慕有的嫉妒,嫉妒懷孕的為什麼不是自己。
而俞妃這裏,原本冷冷清清的文綺閣立刻熱鬧了起來。宮中最好的吃穿用度都是優先配給,吃的喝的都是山珍海味。
趙禎也不再儉樸,只要是文綺閣的,用的都是最好的東西。
過了幾日,朝中百官也已知後宮嬪妃懷孕的事,紛紛上賀表稱善。
蜂窩煤的喜訊也從帽兒山傳來,趙禎興奮過後這才注意到敗家子發明的這種東西。
「陳琳,你去着石小凡覲見,朕想要看看這蜂窩煤到底為何物?」
陳琳躬身下去,帶着倆黃門小太監去了衛國公府。
石小凡過的很囂張,也很愜意。他在家烤全羊,是一整隻烤羊。
烤羊是需要講究的,烤好的全羊外表金黃油亮,外部肉焦黃髮脆,內部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口。造型別具一格,狗腿子們都饞哭了。
嫩羊宰殺,是不能剝皮的。先用開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口使其更能入味。
然後找了個巨大木盆,石小凡將蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味。
單單看着這製作技術,狗腿子們已經開始流口水了。
然後再將羊尾用鐵簽別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鈎掛住皮面,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油。
烤爐早就做好了,就在石府西苑,石小凡讓工匠們用黃泥和青磚壘成的,這個烤爐巨大,足夠用來燒烤整隻豬。
烤爐燒的是木炭,將爐子底部放上木炭。.再將宰殺好的全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內,將爐口用鐵鍋蓋嚴,並用黃泥封好,在爐的下面備一鐵盒,用來盛裝烘烤時流出的羊油,大約兩個時辰,待羊皮烤至黃紅酥脆,肉質嫩熟時取出。
元史載,12世紀時期的蒙古人「掘地為坎以燎肉」;到了元朝時期,肉食方法和飲膳都已有了極大的改進。
《朴通事。柳羔羊》對烤羊肉做了較詳細的記載:「元代有柳羔羊」,於地做爐三尺,周圍以火燒,令全通赤,用鐵箅盛羊,上用柳子蓋覆上封,以熟為度。」
不但製作過程複雜講究,而且還用了專門的烤爐。至清代,各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓。
石小凡剛把全羊掛入烤爐,然後吩咐狗腿子:「炙烤兩個時辰以後,再拿出來裝盤。記住,誰要是敢動一下爐口我弄死他!」
他是怕狗腿子們嘴饞,偷偷打開爐子口偷吃。一旦爐口打開,那就前功盡[八一中文網 www.x81zw.xyz]棄,味道都沒了。
「小公爺,宮裏的陳內侍來了。」一狗腿子跑到西苑說道。
石小凡一怔:「老陳?不會是官家叫我吧。」
真是想什麼來什麼,陳琳一來就說道:「小公爺,官家宣召您入宮,陛下想看看您做的蜂窩煤。」
石小凡撓了撓頭:「我這烤羊呢,唉,走吧那