，(首字母+org點co)！

    感覺味道還不錯的趙禎，被這生吃海參給深深地征服了。

    這也使他見識了一種新的蘸料，辣根。這味道很像是本土的芥末。黃芥末源產地就是中國，趙禎見識過它的味道。

    辣根像芥末卻又有它的不同，用來生吃海參，味道絕佳。

    後面陸續幾道海鮮，味道也是不錯。趙禎吃的心滿意足，只好暫時決定饒過石小凡這個混蛋。

    巨船上的農作物種子已經開始往下運輸了，要將這些農作物種子全部運到倉庫，然後一起搬到火車上拉到京城。

    到了京城以後，再由石小凡的劣徒們弄到城北重新培育改良。只有真正改良後的種子，才可以大面積推廣。

    一碗紅薯粥，還有幾個煮熟的馬鈴薯，這是作為這次船隊的收穫獻給皇帝的。

    「去把石小凡叫來吧。」趙禎擺了擺手。

    因為用辣椒惹了皇帝，戴罪立功的石小凡端了一盤糖醋魚就來了：「陛下，您嘗嘗臣的手藝，清蒸鱸魚。」

    趙禎的目光卻並沒有聚焦在那條魚上面，他看着碗裏的紅薯粥：「小凡，你說的就是這種東西，將來可以讓百姓填飽肚子麼？」

    石小凡點點頭：「正是，這紅薯耐寒耐旱，貧瘠的土地也能碩果纍纍。而且此物熱量很高，可以果腹充飢。」

    趙禎沒去問他這所謂的熱量很高是什麼意思，猜也猜得出來應該是吃了有力氣的意思。他用調羹舀了一口，入口軟糯香甜，味道是不錯。

    「嗯，比起粟米雜糧粥強得多了。只是，這個粥也不是很充飢吧。尤其是對於辛苦勞作的百姓而言，餅、饃、米等乾糧才是主食。而且紅薯較難儲存，不便攜帶。」

    紅薯是塊莖食物，比不上大米飯和麵餅饅頭之類的東西。趙禎多少有些失望，他又剝了幾顆土豆嘗了嘗，味道也是一般。

    「陛下身在宮中不知民間疾苦，就這個東西，百姓能吃飽也是謝天謝地了。若是培育得當，這些東西產量極高，遇到災年，這些更是救命糧。」

    趙禎點了點頭：「嗯，這個朕知道。你給朕嘗過得粟米雜糧粥，朕還記憶猶新吶！」

    「其實，其實這紅薯還可以做成煎餅。做成煎餅的紅薯，就可以和麵餅媲美了。」石小凡弱弱的來了一句。

    「煎餅？」趙禎有些好奇：「煎餅是什麼。」

    煎餅有悠久的歷史。考古陸續發現了一些古代的鏊和鐺。有鏊就有煎餅，由餅鏊的產生可以追溯煎餅烙餅的起源。除了距今5000多年的史前陶鏊，還有屬於遼、宋、金、西夏和元代的鐵鏊和銅鏊，這就說明煎餅的起源，不會晚於距今5000年前。

    古代煎餅早先使用的原料，應當是小米，小米雜糧煎餅是古代北方人的常食之一。仰韶人已經創製有陶鏊之類的烹飪器具，後來各時代的餅鐺都有出土，也發現有不同時代烙煎餅的壁畫多幅，揭示了煎餅在歷史上的真實存在。

    契丹煎餅在《遼史·禮志六》中可讀到：「人日，……俗煎餅食於庭中，謂之薰天。」在庭院中煎餅而食，叫作「薰天」，應當是薰走不好的運氣吧，在古人眼裏煎餅的功力竟有如此之大。

    膠東煎餅甲天下，不過那是後來的事了。在大宋朝，宋人將煎餅用於一些特別的節令，如人日、天穿日、乞巧日，煎餅都被派有特別的用場。

    而膠州地區，直到明清時期煎餅才真正普及。

    石小凡就是在使遼的時候，見到過契丹的漢人用銅鏊烙煎餅，於是他告訴了趙禎：「陛下，臣出使契丹的時候，見過遼地的漢人用一種叫做鏊子的東西用粟米烙煎餅。這紅薯上磨磨碎，也可以烙成煎餅，而且紅薯烙成的煎餅吃了並不會反酸燒心。」

    紅薯產量極高，可是有一個缺點不能作為主食。因為這玩意兒吃多了往往就會反酸燒心，而烙成煎餅以後，雖然難咬口味也差了點，可是吃了以後不會燒心反酸，而且能作為主糧。

    「還有這等神奇妙用？」趙禎一聽登時大喜起來，他指着那盤煮熟的土豆：「此物和紅薯差不多，味道卻是各異，它也能烙餅不成。」

    石小凡笑了笑：「馬鈴薯可以炒菜，切成細絲，放上辣椒和醋，味道不錯。而且，而且遼北可種。」