美食從和面開始 第369章 鑽系統的空子【求月票】_頁2
更新:09-13 03:13 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
拆壞的蟹腿丟到一邊,再從別的螃蟹上拽下相同的部位做補充。
拆好的就直接放在桌上,一點一點把螃蟹腿給拼好。
就這樣,不到十五分鐘,徐拙就把所有的蟹腿都拼接完畢。
五隻螃蟹的蟹腿雖然來自不同的螃蟹,但是拼在一起卻看不出來,看上去反而挺合適的。
蟹腿拼好後,徐拙開始剔蟹螯里的肉。
相對於螃蟹腿來說,蟹螯的難度會更大一些。
不過徐老闆不怵,前幾個就當是練手了,先把拆解的步驟練習練習,然後認認真真的拆着蟹螯裏面的肉。
裏面的那個透明的筋膜也沒忘記拆下來。
這些小細節都要注意,省得最後系統挑刺不完整,判定自己失敗。
弄好蟹螯,就該蟹身了。
相對於蟹腿和蟹螯,蟹身的難度更大。
所以徐拙需要拆開更多的螃蟹,來鍛煉拆螃蟹的熟練度。
不過在這個過程中,他對螃蟹身體的構造倒是了解了很多。
他這種流水線拆法跟於可可那種一隻一隻拆還不一樣。
於可可的那種拆法,主要是鍛煉了拆螃蟹的各個步驟之間的流暢度,拆完蟹腿就會下意識的去拿蟹螯,拆完蟹螯就會拿起蟹身開始動手。
對於螃蟹身體內部的構造的認識,並不能提升多少。
比如現在,拿着蟹身上的某一塊蟹殼問於可可,這是螃蟹的哪個部位,這丫頭估計要想一會兒才能認出來,甚至乾脆就猜不到是什麼部位。
但是連着拆了十幾個蟹身的徐老闆,不僅能準確的認出是螃蟹的哪個部位,還能把這個部位還原到蟹身上。
流水線操作的好處就是這樣。
可能對別的環節不了解。
但是對自己負責的環節,絕對了如指掌。
現在徐拙這麼把螃蟹分步驟的拆解,就是為了鍛煉自己流水線操作的能力。
不過這樣做能不能得到系統的認可,徐拙自己也有些忐忑。
但是仔細想想,就算白忙活一場自己也沒什麼損失。
至少知道了螃蟹的身體構造。
再拆螃蟹的話,可能依然比不過於可可,但是超越李浩和孟立威還是沒問題的。
而且懂得螃蟹的身體構造之後,拆蟹身的速度也提升了不少。
終於,在系統進入最後一分鐘倒計時的時候,徐拙拼好了五隻大閘蟹的蟹殼。
從蟹身到蟹斗甚至內部的筋膜,一點都不少。
不過這算不算完成了任務,徐拙一點把握都沒有。
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