盤子。

    盤子裏放着四個勺子，勺子裏有一個黃色的圓球。

    「這是什麼東西？蛋黃？」

    徐拙拿起一個勺子，裏面的那個黃色圓球還顫巍巍的。

    趙光明在一旁說道：「這是芒果加工的甜品，分子料理很多都用球化或者反球化技術來製作，這款香橙其實也是。」

    徐拙一聽是芒果，瞬間覺得沒那麼強的好奇心了。

    不過分子料理嘛，吃的就是驚喜。

    他端起勺子把那個圓球送進嘴裏。

    外皮爆開後，裏面的芒果肉就迅速融化開來，整個口腔都是芒果的香味兒。

    借着，在徐拙以為就這麼回事的時候，突然感覺嘴裏有什麼東西在跳動。

    他仔細品味一下菜反應過來，裏面是跳跳糖。

    被跳跳糖一刺激，口腔的味蕾才算是徹底打開了。

    大家一人吃了一個，對這種新奇的吃法倒是覺得挺有意思的。

    特別是周雯，覺得這種美食非常好玩兒。

    接着，前菜就陸續上桌了。

    各種新奇的做法和擺盤，根本不像是美食，反而像是藝術一樣。

    比如哈密瓜味的魚子醬，芒果醬配椰子醬做成的荷包蛋，充滿雪糕粉末的草莓，以及做成車厘子的鵝肝。

    剛開始的時候，趙光明還解釋一下。

    但是後來他看到幾人猜得挺認真的，甚至連直播間的人都在猜測菜品，就不再多說，讓幾人自己猜測。

    反正只要送入嘴裏，就能品出真正的食材。

    分子料理之所以會流行，就是因為這種小驚喜小幽默的存在。

    而吃分子料理的人，也都是有逼格，能夠欣賞到這種幽默驚喜的人才行。

    相對來說，孟立威這個吃貨就不行了。

    那道做成車厘子的鵝肝，他連着吃了好幾顆，都沒品出事啥玩意兒，還以為是過期了的櫻桃罐頭。

    一頓飯吃完，徐拙真沒覺得吃了什麼東西。

    但是再吃的話，又有點吃不下。

    對於那些小資來說，晚飯吃這些應該剛剛好，但是徐拙因為長時間在後廚幹活兒，加上今天因為坐飛機，上午也沒怎麼吃飯。

    所以就覺得肚子裏有點空。

    「要不？等會兒回房間吃點泡麵？」