勺熱油，然後慢慢滑到鍋里進行油炸。

    在油炸的時候，袁德生不斷的從鍋里舀起熱油澆在那些雪花糊上面，等到芝麻和火腿的香味從鍋里飄出來，同時那些像奶油一樣的雪花糊變得淺金色的時候，他便用漏勺把鴨肉從鍋里撈了出來。

    略略控油之後，便把整個鴨肉放在案板上，按照寬度，用菜刀均勻分成三塊，接着把其中一塊橫過來，用菜刀切成兩厘米左右的條。

    切好之後，用菜刀托着，整齊的放在盤子裏。

    接着把剩下的兩大塊也切成條，同樣也擺在盤子中。

    擺好之後，在周圍放一些香菜葉點綴一下，然後配上剛剛做成的椒鹽蘸料甜麵醬和蔥絲，再配上一份薄餅，這道美味的香酥鴨就算是做好了。

    做好之後的香酥鴨看上去就很美味，而且顏色分為好幾層。

    最下面的鴨皮顏色最重，不過看上去，那些鴨皮卻給人一種非常酥脆的感覺，讓人看着就想流口水。

    而中間的餡料部分，因為用是全蛋糊，顏色金黃，依稀能夠看到那些比較油潤的豬肥膘，聞起來香味撲鼻。

    至於最上面那淺金色的雪花糊，則是給人一種非常鬆軟的感覺。

    「可以拍試吃了嗎？」

    李浩和老孟湊過來，看着這色香味俱全的菜品，眼睛都看直了。

    徐拙等幾個攝像師拍完特寫，率先捏了一根，在椒鹽中蘸了一下，就送進了嘴裏。

    頓時，一股濃郁的香味兒就在口腔中爆開。

    這香味兒中有鴨肉的香味兒，有豬肉的香味兒，有芝麻的香味兒，有火腿的香味兒，還有雞蛋的香味兒。

    這些香味兒在椒鹽的作用下，變得越發濃郁。

    而鬆軟的雪花糊以及酥脆的鴨皮，則是讓這道菜品的口感變得更加豐富。

    至於中間那些用全蛋糊包裹着的鴨肉絲和豬肥膘，更是驚喜一般的存在。

    好吃！

    實在是太好吃了！