級菜品，不管任何飯店，都會當成金字招牌的。

    可惜在徐拙這裏，也就那樣吧，畢竟未來可是有好幾道a級在等着呢，就算放在甜品菜中，徐拙也早已經掌握了a級菜品蜜汁開口笑，不管從味道上還是從賣相上，都不弱於詩禮銀杏。

    吃完了這道菜品之後，徐拙又琢磨了一下詩禮銀杏這道菜的高端做法。

    也就是放進挖好的梨窩裏的那種單人份做法。

    只要能增加利潤（劃掉），增加顏值，什麼方式都值得進行嘗試。

    兩天後，在拍攝視頻專用的那間工作室中，徐拙和四方食府的行政總廚賀國安一塊兒拍攝了詩禮銀杏這道菜。

    兩人同時操作，徐拙負責做銀杏，而早已經證明過自己的賀國安則是負責削梨蒸梨以及最後的裝盤部分。

    做出來的單人份詩禮銀杏美輪美奐，賣相十足。

    別說看視頻的人了，哪怕在現場拍攝視頻的幾個攝影師，也全都心動不已。

    拍完視頻之後，徐拙準備去換衣服走人的時候，賀國安喊住了他：「小拙，大成的父親想見見你，老先生看你為魯菜做了這麼多事，靜極思動，想出山活動活動筋骨，不過在出山之前，他想見見你再做決定。」

    倪大成的父親名叫倪長業，他差不多算是跟老爺子同一時期的國宴廚師。

    不過因為負責的場地不同，隸屬得單位和部門也不一樣，所以兩人倒不怎麼認識，只是知道有彼此這個人罷了。

    倪長業是個很軸的人，他自國營飯店退休前，其實有機會去北京飯店當總廚，奈何他這人不喜歡摧眉折腰，這事兒也就不了了之了。

    退休之後，倪長業住在位於三環內的一個四合院中，深居簡出，沒事侍弄一下院子裏的花草和瓜果，倒也怡然自樂。

    不過他是自在了，倪大成卻不得不辛苦工作。

    一家人住在價值千萬的四合院中，手中的零花錢卻沒多少，這在京城，算是賬面有錢的「窮人」。

    現在，徐拙幫倪大成開羊蠍子店，順便弄魯菜廚師聯盟，這讓倪長業有了重新出山打算。

    不求掙多少錢，也不求能有什麼好工作，只要能把自己那一身廚藝傳下去就行。

    所以，他想見見徐拙。

    見見這個最近風頭正盛的年輕人，看他到底是釣名沽譽之徒，還是真有本事。