」蔣五郎點頭。

    他再一次瞟到萬慶春臉上的傷，心裏閃過一絲同情，又暗暗警惕自己千萬別掉進萬慶春一樣的坑裏面。

    只不過想到韓飛魚在酒中加了料，從而讓自己不得不上那條船的悲傷，他忽然覺得，自己比萬慶春掉的更深。

    總一個慘字了得。

    回頭正好和萬慶春四目相對，瞬間有一種難兄難弟的惺惺相惜感。

    回到忠勇伯府以後，正好府中已經準備好了飯菜。

    蔣五郎，萬慶春這一隊蹭飯二人組正好趕上楊若晴新弄出來的菜式。

    本來是駱風棠和楊若晴兩人用餐，現在變成了四個。

    楊若晴做的是前世京城的烤鴨，掛爐烤鴨。

    宮廷的掛爐烤鴨，使用的方法很獨特。

    不給鴨子開膛。

    只在鴨子身上開個小洞，把內臟拿出來，然後往鴨肚子裏面灌開水，然後再把小洞系上後掛在火上烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。

    掛爐有爐孔無爐門，以棗木、梨木等果木為燃料，用明火。

    果木燒制時，無煙、底火旺，燃燒時間長。鴨子入爐後，要用挑杆有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。

    烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，並帶有一股果木的清香，細品起來，味道更加美妙。

    楊若晴親自烤出來的，色香味俱全，此時已經切成一片片的放置在盤子裏，配上濃郁的果酒和辛辣的糧食酒，端的是美味佳肴。

    「晴兒的手藝，又進步了，好吃，完美！」駱風棠邊吃邊誇讚。

    倒是給蔣五郎和萬慶春餵了好大一口狗糧。

    萬慶春就在想，要是自己的媳婦也像楊若晴這樣能燒制出這樣的菜餚就好了。