錦繡農女種田忙 第128章 為票票和打賞,三更!
更新:05-14 07:34 作者:巔峰小雨 分類:女生小說
測試廣告1 「如此一來,我的顧客群必然會減少。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說所以,我希望你們能在每一塊豆腐的進價上,給予我們適當的抬價,大家各讓一步,互惠互利嘛!咋樣?」
周大廚認真的聽着楊若晴的話,心裏的算盤打得噼啪作響。
就方才來看,一塊豆腐,其實就可以烹飪出一盤麻婆豆腐來。
這樣稀罕的豆腐,味道又好,肯定飽受顧客們的喜歡。
周大廚已經在心裏將麻婆豆腐每盤的定價定在了二十文錢。
「楊姑娘,要不這樣吧,每塊豆腐,我給你四文錢的進價。」
「老是一道麻婆豆腐,顧客們也有吃膩歪的時候啊!你再免費贈送我們酒樓幾樣用豆腐做食材的菜譜如何?」
周大廚商量道。
楊若晴原本是打算抬價到每塊豆腐三文錢,沒想到周大廚主動定為了四文,她當然不會拒絕!
於是欣然點頭:「可以,等我們契約擬定好了,我再免費送周大叔幾樣菜譜便是!」
於是,兩個人坐下來,開始細談豆腐的供應事宜。
楊若晴從周大廚口中獲悉,清水鎮的聚味軒酒樓,只是一個分摟。
縣城還有兩家規模更大的酒樓,都是叫聚味軒。
周大廚在聚味軒這樣一個連鎖酒樓的管理中,都是能說話算數的。
所以,她接下來要供應的豆腐,不僅是這鎮上的,還有縣城的兩家。
「我們家沒有馬車也沒有牛車,運送豆腐去縣城,八十多里地怕是有些困難啊!」楊若晴如實道。
周大廚擺擺手,笑道:「運送豆腐去縣城,這個不牢楊姑娘操心。你們只需要每隔兩日,便將豆腐送來鎮上的酒樓,我們自會有自己的配貨渠道送去縣城。」
楊若晴點頭,如此最好,省了她的事了。
就着一些細節方面商議了一番後,最終擬定了契約。
根據契約內容,契約期限是一年。
在這一年內,春秋冬三季,楊若晴家每隔三天,便要給清水鎮的聚味軒運送一批豆腐。
夏季,是兩天一次。
四季每一次運送豆腐五十斤,照着每塊豆腐標準的半斤重量來算,便是一百塊豆腐。
一百塊豆腐,清水鎮的酒樓留二十塊,剩下的八十塊豆腐,全部送去客流量多的縣城酒樓。
一百塊這數目是暫定的,後面會根據顧客們的口味和喜好,再來進行數量的增減。
貨款按次結清,酒樓方面保證絕不拖延。
楊若晴這邊也要做出保證,那就是在契約期的一年內,不得去瓦市售賣豆腐,不得對其他酒樓輸送配貨。
商議完成,雙方都沒有異議,楊若晴和周大廚分別在契約上按上了指印,契約一式兩份,各自收藏。
末了,楊若晴又提出要補充一條額外的條款。
那就是,每一批豆腐送到酒樓後,為了保證食材的安全,都需要酒樓里專門負責監督食材安全方面的夥計來檢測。
確保豆腐穩妥,雙方才可完成交接。
這條,也得了周大廚的同意。
「楊姑娘看着年紀尚小,這處事倒是極其穩妥嘛!」周大廚摸着下巴笑呵呵道。
楊若晴淡淡一笑:「病從口入,吃的東西,還是慎重一些為好!」
大鬼好送,小鬼難纏。
在楊若晴看來,凡事還是要多留個心眼的好。
周大廚雖是這家酒樓能說了算的,可是他不能方方面面,事無巨細都兼顧到。
宋採辦是後廚的採辦管事,今個又接了怨。
人心難測,保不齊會背後在豆腐里做手腳。
所以,楊若晴要徹底杜絕這些,防患於未然!
周大廚不是第一天出來混,顯然也明白其中的道理。
他點頭,表示贊同,心裏對楊若晴的欣賞,更多了幾分。
看楊若晴的目光,再不敢把她當做一個十二歲的孩子!
「楊姑娘,那就這麼說定了,從今個算起,三天後清早,你們送第一批豆腐來,我們當面結算貨款!」周大廚站起身,說道。
楊若晴知道他這是要去忙活了,也站起身來,點頭一笑:「嗯,一定準時送到。」
正要告辭,一直極其安靜的等候在一旁的駱風棠突然開了口。
「晴兒,這黑虎咋整?」他指了地上還被束縛着腿腳的黑虎,問。
楊若晴恍然,抬手輕敲了下自己的腦袋,笑道:「瞧我這記性,關顧着談買賣,倒把它給忘了!」
話鋒一頓,她轉而笑吟吟望向周大廚:「周大叔,這狗你也順帶收下唄?」
陳屠戶家是殺豬的,說句不好聽的話,他家黑虎過的日子,比長坪村大多數人過的日子都要好!
三天兩頭吃肉啃骨頭,這狗養得膘肥體壯。
口味也叼了,不然,咋老是在村里偷雞摸狗?
這麼膘肥體壯的狗,楊若晴就不信周大廚不心動!
果真,周大廚打量着地上的黑虎,露出一副垂涎的樣子來。
「宋採辦說多少收它?」周大廚問楊若晴。
楊若晴扯了扯嘴角:「起初說八十文,後面說一百!」
周大廚沉吟了下,道:「楊姑娘,我也不跟你這繞彎子,酒樓做買賣,賺的就是這個中間價。扣去材料費,柴火費,還有夥計們的工錢,還有給官府納的稅,一碗狗肉也就賺那麼幾十文了。」
楊若晴點點頭,「這個理兒我也懂,不過,這隻狗剝掉皮去掉內臟,光肉都有六七十斤。配些菜和調料啥的端上桌,一隻狗下來也能賣個二兩多銀子。」
見周大廚不啃聲,楊若晴接着算這筆賬。
「瓦市的豬肉,現下是十五文一斤。這入了冬,狗肉大補,價格鐵定是比