重生錦鯉小媳婦 第241章 飽漢子不知餓漢子飢_頁2
楚凌除了教小北,就是做衣服,做飯,練字什麼的。
大家都很忙,好像就他一個人是閒人。
這種閒散的狀態已經好幾個月了,感覺有點危險哪。
陸振南又出去鍛煉了兩個小時,回來時楚凌還在做衣服,陸驍北依然在學習。
他給陸驍北倒了一搪瓷缸水送去,離開時突然想起一件事,回頭詢問,「小北,昨天的雞湯好喝嗎?」
陸驍北抬起頭來,轉頭看向陸振南,「我可以說實話嗎?感覺不如嫂子燉的好喝……」遠遠不如……
說完他小心翼翼的觀察陸振南的臉色,深怕他發火。
陸振南斜了陸驍北一眼,找到了新的人生目標。
他要提高廚藝,以後回家好幫楚凌幹活,給她減輕負擔。
還有治病太累人,他果斷否決了楚凌去醫院。
陸振南興致勃勃的跑到後院,又抓了一隻雞,準備燉雞湯。
楚凌聽到殺雞的動靜,挑了挑眉。
昨天不才燉了雞吃嗎,今天怎麼又殺雞。
山珍海味頓頓吃,也不好吃了。
雞吃多了,容易吃出雞屎味兒。
吃完飯時,陸振南將燉了好幾個小時,都燉得離骨的雞肉帶湯放在楚凌面前,「嘗嘗看好喝嗎!」
楚凌在陸振南和陸驍北期待的目光下舀了一勺雞湯嘗了一下,嚴重點頭。
「不錯!」
陸振南喜不自勝,楚凌說好那一定是好。
陸驍北拿起勺子嘗了一口自己的雞湯,感覺一般啊,只是比昨天好一點點,完全還不到不錯的地步吧?
晚上他畫畫的時候,把這個疑問拋給在旁邊指導的楚凌。
「嫂子,我大哥燉的雞湯一般啊,你為什麼說不錯?」
楚凌走到自己的位置上坐下,雲淡風輕的開口,「你大哥以前從來沒有做過飯,他能主動去做飯,而且做到這個樣子,已經很不錯了。
他今天的雞湯燉得比昨天好,這就是進步啊!
值得表揚,不過明天我可不想喝雞湯了,老吃一樣的東西,我這胃有意見!」
陸驍北恍然大明白,的確是這個理。
他壓低了聲音嘀咕,「我也不想喝雞湯了,但我看大哥剛才又去雞圈了,他好像要殺雞!」
廚房裏拎着一隻雞的陸振南,將雞放了。
楚凌和小北都不想喝雞湯,那明天燉點什麼?
然後他就聽到了楚凌神神秘秘的聲音,「其實,鵪鶉鴿子就不錯,還有上次我抓回來的那幾隻秧雞都是滋補的好東西。
燉湯的時候不要先放鹽,鹽具有脫水作用,如果一開始燉湯就放鹽的話,會使湯中的食材在鹹湯中浸泡,組織中的細胞水分會向外滲透,也會使營養流失,還會影響肉的口感,而且湯也不香。
鹽要在快起鍋的時候放,和肉燉上七八分鐘。
魚湯加鹽後,要開鍋燉。」
陸振南得到導師的指點,立即跑去後面抓秧雞,耳畔又響起了楚凌的話。
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