非洲農場主 209 真相大白_頁2

更新:01-27 18:14 作者:若忘書 分類:都市小說

什麼差。也就是比自己手炒的時候,稍稍差上一些。但是這個重量上來講,卻是還是有那麼一些壓手的感覺。

    色澤上,跟自己以前炒的也沒什麼區別。

    這都不用拿出來家裏邊的對比,炒了這麼久的咖啡豆,一搭眼就能看個差不離。

    找過來剪子,沿着咖啡豆中間的那道淺槽,他直接給剪開了。仔細的端詳之後,他終於發現了問題究竟發生在哪裏。

    這個烘培好的咖啡豆看似正常,其實應該是屬於「夾生豆」。也就是說外邊看着烤好了,在咖啡豆的中間部分火候還沒有到。

    戲法靈不靈,全靠毯子蒙。

    開始的時候不知道問題出在哪裏,有些蒙圈。現在找到了癥結所在,這個事情就變得很簡單了。

    炒了這麼久的咖啡豆,老劉自己都能夠辦到。方法很簡單,要麼是在烘培的手法上下功夫,要麼就是在生豆上做手腳。

    烘培的溫度上,你可以多變化一下,就能夠搞出來這種「外焦里嫩」的咖啡豆。或者說在咖啡豆進行烘培之前泡一會兒水,讓它的水分大一些。你正常烘培,也能出現這種「夾生豆」。

    自己報名之後,就將咖啡豆交給了工作人員。這肯定就是克蘭買通了工作人員,然後按照類似的方法做的手腳。

    就算是你的生豆再好,要是被這麼搞一下,你也別指望能夠有好的口感。所以在烘培上出了問題,這杯咖啡的口感能好了才怪呢。

    可是很無奈的一個事實就是,即便是現在發現了這樣的問題,也沒有任何的用處。

    這就好像是足球比賽似的,你可能覺得裁判的判罰有爭議。但是對方進球了,比賽結束了,結果也就不能更改了。

    就算是現在自己去找哈維,哈維也肯給自己這個面子,對這個事情嚴查,這就有用了麼?為了維持比賽的權威性,肯定也是不了了之。

    然後他又開始琢磨,克蘭是怎麼安排人對自己的咖啡豆下的手呢?那都是按照編號來的啊,就是為了保持公正性嘛。


    盯着自己的咖啡豆瞅了一會兒,老劉一拍腦門。很想罵一句自己好傻、好天真,這麼簡單的問題,自己竟然還思考了這麼久。

    「老闆,怎麼了?」

    時刻留意着老劉動向的基普科瑞好奇的問道。

    「我剛剛想明白了他們是如何對咖啡豆做的手腳,可是又沒想明白是怎麼找到咱們的咖啡豆的。」老劉苦笑着說道。

    「其實很簡單啊,咱們的咖啡豆比他們所有人的咖啡豆都要大。都不用仔細尋找,一看就知道了嘛。」

    他的心中也是真的好無奈,這麼淺顯的事情,自己卻要回到家裏邊才能夠想明白。

    大多數的咖啡豆,比如說鐵皮卡、瑰夏、波旁,還有在肯尼亞這裏更為流行的、,這都是阿拉比卡種小粒咖啡。稍稍大一些的呢,就得是中粒咖啡了,這個大多都是羅布斯塔。

    大粒的咖啡也有,但是這個使用量就更少了。可並不是說你這個咖啡豆個頭越大,你這個咖啡的味道就會越好。要不然整個咖啡界為啥都是小粒種的天下?中粒中都是鳳毛麟角的存在。

    而老劉農場中的這個咖啡豆,正經的根源是屬於小粒種的,是。但是這個身材卻是正常咖啡豆的兩倍還要多一些的大。

    所以他的咖啡豆往裏邊混,這是不管誰都能夠一眼就給分辨出來。哪裏用多費心思啊,不要太輕鬆。

    其實類似於這麼大的咖啡豆,在小粒種咖啡的家族裏也有,甚至於比他這個的個頭還要大那麼一點點。那種咖啡豆,叫做象豆。

    但是這個象豆跟劉文睿現在的這些咖啡豆也有着本質上的區別,象豆質地柔軟。中度烘培後,你用手指都能給捻開。劉文睿這些咖啡豆就不行了,你就算是給手指頭搓出泡來,也別想碾碎。

    而且象豆大多也都是種植在墨西哥和危地馬拉,跟老劉這裏也不發生關係。

    象豆還是不錯的,至於說別的個頭大的咖啡豆,有好品質的真的很難尋。所以當初老劉這些咖啡豆變胖的時候,好多人就說這個口味上來講,恐怕會變得很糟糕。

    現在來看,也算是人為的變得「很糟糕」了。也是因為它們身材的特殊,讓壞分子對它們更好下手。

    現在也算是真相大白了,不過也就是能夠做到心裏明白。那種



209 真相大白  
相關:  超能特勤組  超感殭屍  重生娛樂之巔  田園牧場  強化醫生  神奇牧場  山村莊園主    奮鬥在沙俄  大月謠  穿越星際妻榮夫貴  妖怪茶話會  
下面更火
  • 大千世界之通天炎武
    這是一個浩瀚無垠的大千世界,為所有位面的交匯之處。大千世界,千萬大陸,萬族林立,各方巨擘都是鎮守着自己的領地,這也響應了不知從何時起就傳遍大千世界的那句口號。大千世界,萬道爭鋒!無盡火域,炎帝
  • 海賊王之強化果實
    暫時無小說簡介
  • 說我反派?那魔頭滅世我不管了
    簡介: 【絕不聖母+快節奏+劇情緊湊+情緒不斷!】前世,江恆禪精竭慮當人人愛戴的大師兄,結果慘遭魔頭陷害,被正派人士圍攻致死! 重生後。什麼?魔頭?你是在說我嗎?想起前世的種種
  • 光之子
    ?小三新書《陰陽冕》已經註冊】 將會在本周日,斗羅大陸結束的同時開始上傳更新,麻煩大家先收藏、推薦一下,謝謝。 陰陽冕書號:1436015 下面的直通車也可以直接
  • 人道大聖
    暫時無小說簡介
  • 我的妹妹不可能是百合
    奇怪性癖的妹妹竟然對我圖謀不軌…… 」哥,你是我的NTR,誰也不能搶走我那還沒捂熱的玩具。」妹妹那空洞的眸子望着我說道。 」我的妹妹竟然把我當成了玩具!!!」我抱着頭髮出悲鳴聲
  • 太古神王
    【玄幻爽文】九天大陸,天穹之上有九條星河,億萬星辰,皆為武命星辰,武道之人,可溝通星辰,覺醒星魂,成武命修士。  傳說,九天大陸最為厲害的武修,每突破一個境界,便能開闢一扇星門,從而溝通一顆星
  • 苟道不死
    簡介: 孟周穿越到一個正值巨變的修仙界。時代的大潮中,機遇前所未有,危險也前所未有。/> 而孟周,只想安安穩穩的長生不死。
  • 我家娘子不是妖
    天降美嬌妻,坐擁萬貫財。因為一紙神秘婚書,本是一介小捕頭的陳牧莫名多了一位漂亮媳婦,以及萬貫家財。媳婦姓白,美若天仙。身邊還有一位叫小青的嬌媚丫鬟。然而某天,一個渾身刺有金龍紋身的和尚忽然找到
  • 巫師種田指南
    簡介: 作物種植,畜牧培育,礦物煉金......穿越到這個糟心的中世紀大陸,羅德翻開一同而來的巫師指導手冊,橫豎睡不着。 仔細看了半夜,才從字縫隙里看出滿本寫着的種田兩字。既然
搜"非洲農場主"
360搜"非洲農場主"
語言選擇