酵半年左右，等發酵好了，還要濾醬、煮醬，才能得到真正的醬油。」

    程哥兒聽得皺起眉頭：「好麻煩呀，那我們家還要半年以後才能吃上醬油咯。」

    顧錦里扯扯他頭上的兩個揪揪，道：「也不用那麼久，五個月也差不多。」

    程哥兒聽得眉頭舒展一些，三奶奶在旁邊笑道：「你就逗他吧，五個月跟半年還不是一個樣。」

    又道：「這做醬油可真是麻煩。」

    前前後後要忙那麼多道工序。

    「要不做出來的味道咋能跟醢鮮醬差不多，定是要費些功夫的。」三爺爺着，又招呼三奶奶：「行了老婆子，你趕緊帶着程哥兒出來，讓大山媳婦進去做飯，這廚房都被擠得沒地方站了。」

    為了做醬油，整個廚房裏擺滿木架子，木架子上，擺着一個個竹篩，全部盛着黃豆，如今這廚房是被塞得滿滿當當的，根本沒個落腳的地方。

    再有一個，醬油是魚做的新東西，以後定是要用來賣錢的，配方最好是捏在魚一個人手裏，他們不好多看……嗯，這個事兒，晚上他得提醒老婆子一聲。

    三奶奶牽着程哥兒的手，跟着三爺爺退出廚房，口中嘆道：「這屋子還是太了。」

    三爺爺道：「再熬一熬，等袁工頭他們建好鋪子、作坊，就能給咱們建房子。」

    「三伯、三伯娘、孩他娘，我回來了。」顧大山身上都是灰塵，一臉笑容的進了院子，對他們道：「第一間鋪子的地基已經建好了，明開始砌牆，再過不久，第一間鋪子就能建成。」

    第一間鋪子是幾家共用的那間，第二間是大丫家的滷味鋪子，再來就是魚自己的鋪子。

    那個鋪子魚不急着用，所以最後建。

    顧大山又道：「袁工頭他們實誠，那地基建得好，給咱們挖的地基足足有一丈深，吳老大夫，那樣深的地基，就算是地龍翻身屋子也不會塌。」

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