，他要烹飪的菜品就是——f式焗蝸牛！

    這道菜，也算是f國菜中的名菜。

    所用的食材——蝸牛也不是普通的蝸牛，是專門用於食用的白玉蝸牛。

    拉吉·瑞迪有些嫌棄這蝸牛，這樣的蝸牛品質在他看來，很差。

    他在f國餐廳用的蝸牛，是他們本地的f國大蝸牛，品質都是精挑細選的。

    而眼前這白玉蝸牛的品質卻讓他失望，幾乎大部分蝸牛的品質都是達不到他的要求的。

    食材是寧凝準備的，他沒有插手。將那麼多食材從f國運過來，並不現實，費用太高了。

    f國的菜品，在很大程度上取決於食材的品質。

    這樣品質的蝸牛，讓拉吉·瑞迪格外頭疼。

    不過現在換食材也不現實，拉吉·瑞迪只好硬着頭皮烹飪。

    雖然食材不盡滿意，可是拉吉·瑞迪自信以他的廚藝，還是能夠輕鬆打敗那兩個人的。天才？天才他見得多了，天才能夠比得上米其林二星廚師嗎？

    蝸牛很多，都是活的，有不少還在蠕動。

    蝸牛的處理，是將蝸牛肉取出來，去除裏面的內臟，再塞回去。好在這些蝸牛個頭還可以，要是再小一些，就只能換一種方法處理了。

    拉吉·瑞迪這邊如火如荼的處理着，陳蓄毅也熱火朝天的忙碌着。

    他這次要烹飪的，也是一道名菜——回鍋肉。這是他最拿手的幾道菜之一，之前在預選賽時用過。

    這道菜，他是經過深思熟慮才拿出來的。嚴格說起來，麻婆豆腐才是他最為擅長的。

    可寧家請他爺爺過來，不就是為了嘗一口他爺爺烹飪的麻婆豆腐嗎？他怎麼能搶這道菜呢！

    而另外一道菜，並不適合在這樣的場合烹飪。

    再三思考，陳蓄毅才決定下回鍋肉這道菜的。

    回鍋肉，前文已經說過。

    陳蓄毅和江陽一樣，守着口鐵桶。不同的是，陳蓄毅只有一口。

    一塊塊肉被陳蓄毅撈了出來，還未完全熟透的二刀肉被陳蓄毅放在一旁晾着。

    回鍋肉一定要切的厚薄均勻，還要能夠炒到捲起。

    陳蓄毅不慌的，這樣的宴席，浪不浪費都還是其次，最主要是漂亮好看。

    剔除掉不規整的邊邊角角，直到沒條肉都變得四四方方的，陳蓄毅才滿意的點了點頭。

    現在的豬肉價格，寧家還能辦的起宴席，不愧是有錢人家！陳蓄毅感慨到。

    晃了晃頭，甩掉那些胡思亂想的想法，陳蓄毅眼神變得專注起來。

    只見他手起刀落，快准狠！一刀切過，便是一片薄薄的肉。

    陳蓄毅切的很有韻律，不算太快，動作卻不見停滯。