182戶人家，意味着凌睿每天要走訪至少25戶人家，接近30戶。

    不過，有了黃大爺的幫助，凌睿的工作進展很順利。

    幾個小時後，天色也慢慢的黑下來了，「大爺，今晚上我家吃飯去。喊上您的孫女一起！」

    「不用了，不用了，我孫女會做飯的。」大爺連連拒絕。

    「大爺，我是有些問題想問您呢。」

    「這樣啊？」大爺思考了一會兒，隨即點頭，「好，那明天你上我家去吃！」

    「好。」凌睿笑着點頭，「大爺，那我先回去準備晚飯。」

    「好勒，去吧去吧小伙子。」

    …

    「凌睿，為什麼問的這麼細？」鄭州不明所以，「差不多連大家的收入情況都調查清楚了。」

    「當然要調查，不然如果村民們都很富有，那咋們為啥要做這個？」

    「這倒是。」

    「這叫，必要性調查。」凌睿笑笑，「相當於項目背景，也就是我為什麼要做這事兒。」這些東西，前世寫論文可別寫太多了。

    只不過，這一次的數據獲取，由他本人親自來了而已，而且還是挨家挨戶的走訪，能夠保證數據的準確性。

    晚上要招待黃大爺和他孫女，也就是小學的黃老師，凌睿打開冰箱看了看食材，基本上什麼都還有一些。

    生火，熱鍋熱油，煎魚。

    撈出，取砂鍋。

    將魚放入砂鍋，入豆腐，薑片，料酒，水，鹽，蓋上鍋蓋，將爐子裏火生起，熬湯。

    而後又洗了雞翅。

    下姜蒜爆炒。

    再加了滿滿一勺剁椒。

    鹽。

    料酒。

    蓋上鍋蓋。

    又洗了筍，洗了五花肉。

    「剁剁剁。」一陣刀聲。

    鄭州拿着相機，依舊不斷的錄着素材，他已經留口水了，味道太棒了。

    天知道凌睿做飯的時候，他們只能看着有多痛苦。

    爆炒雞翅很快出鍋。

    凌睿又刷了鍋，重新倒油，而後先下了五花肉，「滋啦~」

    香味爆出。

    凌睿快速的翻炒，儘量讓每一片肉受熱均勻，而後肉片開始變白，凌睿又加了春筍，剁椒…

    幾乎每道菜，凌睿都會加剁椒。

    因為是特色。

    而後凌睿又做了香菇青菜。

    加了一小盤醃製的蘿蔔絲。

    一盤花生米。

    半斤米酒。

    一鍋米飯。

    米飯剛好，黃大爺就帶着他孫女，來到了蘑菇屋。