來提味，很多人都會這麼做。

    但放糖這事，袁州做了許許多多嘗試，每一次放的糖的多寡以及先後順序都是有講究的，也會導致菜的口感不同。

    筆記詳細地記錄了每一次做菜的經過以及結果，最後才讓袁州總結出了最適宜的量和時間。

    「細節上見功夫，這筆記真是將這句話體現得淋漓盡致，不愧是師傅。」羅晴反覆翻看

    本來羅晴對於袁州也是十分崇拜的，人的名樹的影，袁州成名很快，但是名氣很大，她是聽過很多的，視頻也看了不少，也很為袁州的廚藝驚嘆，否則也不會卯足了勁想要來當記名弟子。

    聽說是一回事，實際接觸又是另外一回事，以前只知袁州廚藝冠絕華夏，但印象都比較抽象，只有親自看了一頁頁筆記。

    羅晴才深刻了解，從來都沒有不經過努力就有的成功，袁州的成功也是建立在一次次的鑽研琢磨上。

    「必須像師傅好好學習。」粉拳一握，羅晴在心裏下定決心。

    不光是羅晴，這基本都是所有看到筆記的弟子的想法。

    「柯主廚，這是看完了？」王明捷出來放風的時候遇到了柯森。

    「沒有，出來找點東西吃，王主廚呢？」柯森道。

    「我是出來休息會兒，柯主廚你應該叫我師兄，否則太生分。」王明捷道。

    「這個有講究？」柯森也想當師兄。

    「我們都是一起進門的，除了大師兄以外自然沒有什麼分別，但年齡肯定是有高低，同出一門稱呼生分，師傅也會不高興的。」王明捷道。

    「這個有道理。」柯森皺眉一想。

    「我年紀比你大，當你師兄是不是沒毛病？」王明捷道。

    「王師兄好。」柯森找不出反駁的理由，倒是很乾脆。

    「柯師弟好。」王明捷道。

    兩人不同路，分開之後，王明捷繼續往前走，到拐角的時候碰上了回來的李有才和曾有為。

    「王師弟這是往哪裏去。」曾有為一副師兄的派頭，比起王明捷剛才高大多了。

    「額……出去轉轉。」王明捷梗了一下。

    ……