還沒走進，一股濃郁的香味就直往鼻子裏鑽，叫本來不餓的秦掌柜也不由得咽了咽口水。

    「掌柜的，馬上就好了！」

    掌勺的王廚子看到他，眯着眼睛笑道。

    秦掌柜點了點頭，在廚房裏尋找着阿絮的身影，很快的在一個角落裏發現了她。他立刻走上前，發現阿絮正在指揮丫頭弄雞腸和鴨腸，一下子愣了。

    這些東西原本是要直接給丟掉的！

    「阿絮姑娘，這個等會兒是要端出去嗎？」

    秦掌柜有些不自在的道。

    阿絮點了點頭，「是啊，秦掌柜，你別看它們髒，弄乾淨了下到火鍋里，不知道有多好吃呢！」

    「是嗎？」

    秦掌柜有些懷疑的道。

    阿絮對他眨眨眼睛，道：「您等等！」

    她將丫頭洗乾淨的鴨腸弄了一些在碗裏，又讓王廚子準備好了一個小火鍋，放了旺盛的炭火進去，沒多久湯汁就又滾開了。

    秦掌柜看着她將鴨腸丟進裏面燙了燙，也就幾回眨眼的功夫，便是又將鴨腸給撈了出來，然後將碗筷遞到自己面前。

    「秦掌柜，嘗嘗。」

    秦掌柜看看她，又聞着誘人的香味，到底是沒抵住，拿了筷子嘗了一口。

    廚房裏，其他人都吞了口水，無比緊張的看着他。

    「掌柜的，好吃嗎？」

    王廚子第一個問他。

    秦掌柜吃的很慢，一筷子吃完了，然後是第二筷子，接着是第三筷子…………直到將一小碗鴨腸都給吃光了，他還有些意猶未盡。

    看這模樣，哪裏是不好吃的樣子啊！?眾人當即更是饞了。

    阿絮笑着對大家道：「咱們先把外面的客人給伺候好了，等晚上了，大家一起吃火鍋！」

    「好！」

    眾人熱烈的道。

    阿絮看了看秦掌柜，道：「秦掌柜，這樣沒有問題吧？」

    秦掌柜笑着搖了搖頭，「這樣的安排很好。」

    …………

    「大家都讓一讓，讓一讓啊，上菜了！」

    小二的站在廳內吆喝一聲，霎時間，還在寒暄的客人們都回到了自己的位置上，一個個伸長了脖子等候。

    端着托盤的小二們魚貫而入，所有人的目光都集中在蓋着蓋子的陶罐上。

    「這是？」

    柳知州疑惑的問道。

    小二將滾燙的蓋子給揭開，霎時間，誘人的香氣就溢滿了整個來福酒樓。

    「諸位客官，這是本店推出的新菜，火鍋！」

    緊接着，小二給客人現場演示放炭火，看得在場眾人嘖嘖稱其。

    小二們暫時退下，又去廚房裏將配菜給端了上來。