極品小廚子 第十章:大夫人責問_頁2
桑桑看了看夏商,壯着膽子到了大夫人面前,伏在耳邊小聲道:「夫人,您看他多有怨言,想必是有些誤會,不如聽他解釋解釋。」
大夫人詫異地看了桑桑一眼:「你可從未替人說過話。今日竟為了一個剛來的廚子說話,難不成他給你灌了迷魂湯?」
「夫人,我……」
大夫人擺擺手,不再理會桑桑:「既如此,你且說說今日湯品跟昨日為何不同,你又如何好心為本夫人調理的?」
其實夏商不想解釋,照他的脾性肯定轉身就走,憑着自己的廚藝,哪兒不能混一口飯吃?但現在他心裏牽掛自個兒的小嵐嵐,想着小嵐嵐病怏怏的模樣,心裏頭便是暖暖的,想要好生照顧她。所以現在還不能離開賽家。
夏商拱了拱手:「不瞞大夫人,今日的湯品在做法上跟昨日確有不同。因為昨日的菜品是偶然所得,在工藝上多少有些欠缺,故而我用一夜時間將其改良,用了更合理的方法烹製。烹製出來的雞湯湯色更純,味道更鮮,香味也更濃。要說這口味該是沒有差別的。而夫人口中差別肯定是覺着沒了苦味。其原因是我發現昨日入鍋的藥材中有一味『山畸』的藥物。山畸味苦,故而使得昨日的雞湯帶有苦味。今日我未用此物。」
「為何?本夫人倒是覺得帶點兒苦味更好喝。」
「看來夫人對苦味比較喜好,但我認為此湯中不可加入山畸。」
「為何?這可是大夫親自寫下的藥方,難道有誤?」
「是否有誤,我不得而知,但根據我的經驗,夫人現在是氣血不調缺乏食慾,若使用藥膳,當以調理為主。而山畸藥效顯著,乃是補品。與夫人的身體現狀不符,正如小病用猛藥,短時間可能有奇效,但從長遠來看對夫人身體無益。望夫人明察!」