的《舌尖上的中華》，感覺豆腐不錯，又軟又營養豐富，特別適合琪琪吃，所以就嘗試一下。」

    楊果這個紅燒豆腐可不是辣椒的那種紅燒！他這個豆腐炒得看起來很紅，但是實際上那是他用西紅柿打成的醬，純天然的番茄醬。

    泥轟豆腐在楊果精緻細膩的刀工下，被切成了一個個小圓球，跟丸子一般，為了不破壞其結構，楊果基本上是切一個就煎一個，而且只是把表面一層煎得略微金黃，便撈了出來。這樣就不會太熱氣。

    然後加「番茄醬」還有一些調味料與豆腐球燜一下，其中楊果不用鍋鏟，全靠自己臂力來搖晃鐵鍋使醬汁與豆腐球充分裹勻，讓「番茄醬」的味道滲透入豆腐球中，才最後出鍋。

    其實不是很難，最重要的是火候，刀工差一點只不過是豆腐看起來沒那麼好看。但是這道菜，對於琪琪來說卻是了不得的美味，西紅柿酸酸甜甜的濃汁、豆腐爽滑清香的口感，楊果昨天試了一次，琪琪喜歡極了！

    節目上說，豆腐富含蛋白質，還有多種多樣的礦物質元素，而西紅柿也有豐富的維生素，兩者的結合，好處那更是不言而喻的！

    琪琪這個階段，是最需要補充營養，而琪琪又不能吃太多肉，因為肉類畢竟難消化，楊果就變着花樣給琪琪做好吃的。這段時間，他又發現了一個新的靈感來源，就是這幾個月熱播的《舌尖上的中華》。

    節目讓楊果領略了咱們國家的各色美食、各地的風味，也激發了他做美食的興趣，他才發現，原來小小的餐桌上，還可以做出那麼多花樣！

    宋志文也看了這個節目，他對豆腐一點興趣都沒有，但是節目中那麼多肉類美食，着實是讓他口水直流。他這會兒，又開始纏着楊果給他來一份粉葛蒸肉了呢！

    （今天會有十更，求月票，求推薦，大家拿票票砸寒門吧！≧▽≦）