瓦罐內早已煮沸，頂出來的湯汁頂撞瓦罐的蓋子發出嘩啦啦的響聲，白色的霧氣飄出來。

    和鍋，電飯煲煮出來的稀飯不同，瓦罐雖然比不上砂鍋，卻也差不多，性格好，保證在煮沸的過程中最大的保護食材的原汁原味。同樣稀飯也是煮的稀疏軟爛，口感軟滑，綿軟好消化。

    至於香油，柯小航可真的捨不得買，一小瓶貴的很，可他記得小時候，村裏頭大人給一歲大的小孩餵食，就是用一個大鐵杯子，把細碎的米放在裏頭，給水給幾滴香油，放在爐子上或者放在火塘里，一份香噴噴的，軟糯酥黃的小粥就誕生了。

    那米粥格外的香，老遠就能聞到，即便不愛吃飯的小孩都能吃掉一大碗。

    下足了心思想要做點好吃的柯小航就想到了這個。

    稀飯熬煮了一個小時，柯小航這才把瓦罐從爐子上拿下來，給弟弟妹妹們到了一碗，自己一碗，還剩下一小半。

    稀飯粘稠，每一粒米飯都煮開了花，剛倒出來還不時翻滾着，濃濃的香味散發出來，那是芝麻油和稀飯融合過後，產生的一種極為柔和的米香。

    滾燙的稀飯里是一枚枚小小的帶着淡淡的粉色的蝦米，經過爐火的煮沸，變得鬆軟，小蝦米身子都鼓鼓的，看起來有點肥肥的樣子。

    煮稀飯加入少量的鹽，這樣的稀飯中的粥花不會沉淪底下，上下均勻，口感也提升不少。