她死後薄爺跪在墓碑前哭成狗喬予 第377章 五年之約

更新:06-20 17:47 作者:喬予薄寒時 分類:都市小說

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    喬予說完想法後,嚴老笑了笑,客觀道:「目前我們的確沒有做過大規模的下沉餐飲,你提供的這個思路,前幾天董事會也提到過,不過董事會是覺得預製菜正在風頭上,想做預製菜這一塊。小歡,你對預製菜有什麼想法?」

    喬予分析道:「大多數商場裏開的快消餐廳,使用的都是預製菜,因為商場不能使用明火,所以註定只能使用預製菜。但這樣的餐飲品牌,很快就會失去核心競爭力。」

    「他們的小炒菜因為沒有明火烹飪,沒有真正的鍋氣,只能加一種叫『鍋氣』的香精。消費者之所以哪怕得知真相,也願意去吃,是因為市面上也沒有多少乾淨好吃的餐廳供他們選擇,他們只能被迫去吃預製菜。」

    「小相思特別愛吃的那家南城小籠包,應該是手工現做的吧?」

    嚴老:「城南那家包子鋪,是老鋪子了,老闆是地道的南城人,和他老婆每天早晨四五點就起來和面擀小籠包皮,做肉餡,就算哪天時間上來不及,也頂多是前一晚上做好餡兒放在冰箱裏,機器做的速凍小籠包,和他家的口感完全不能比。」

    嚴老頓了頓,又沉吟道:「所以他家的生意才會一直那麼好,每次我讓老杜去買,都要排隊排很久,之前有想過買下他家的店,但這種小店,一旦被收購,很多東西就變了,吃的就是一個情懷。」

    喬予道:「我在南城待了這麼久,發現南城菜不僅好吃,還足夠精緻,小相思這個小饞鬼會因為南城菜好吃賴在這裏,不想爹也不想媽,樂不思蜀也實屬正常。」

    「那你的意思是?」

    喬予似是下定了決心:「爸,我想把南城的特色菜稍作改良後,帶去帝都。帝都各色餐廳都有,但火爆的大多是烤串和火鍋。這類精緻菜系目前還沒有特別強的同類競品。」

    嚴老眼底閃過一絲明了,恍然笑道:「小歡,你鋪墊了這麼多,敢情是想讓我鬆口放你回帝都?」

    喬予微愣,並不否認:「爸,你要真的問我心裏究竟有沒有一點私心,我很難說沒有,但這是項目,是生意,我也不會拿這種事來開玩笑。等您看了我具體的項目策劃書,如果覺得可以試試,就給我一個機會。」


    嚴老倒也不反對,於公於私,他最終都會讓喬予去帝都。

    「爸剛跟你相認不久,原本是想讓你留在南城,多陪陪我。但爸還是那句話,我希望我的女兒能有自己的天地。我願意讓你去帝都,並不是讓你去嫁人的。」

    「現在小琛和皓月都回了南城,帝都分部那邊並沒有自己人在,我原本就想把你調去帝都分部那邊歷練歷練。」

    「今晚你跟我提出的這個想法,我覺得沒什麼問題,你去帝都管理分公司,再加上開拓新領域,接下來的路會很辛苦。但怎麼辦呢,嚴家大小姐不僅是大小姐,更是風行的繼承人。爸現在的確還沒老到樂享晚年的時候,也還沒到真正把位置交給你的時候。」

    「小歡,爸跟你約定五年,我給你五年時間去摸爬滾打,盈虧隨意,帝都分公司那邊的項目,完全交給你去打理,我不看短期成果,也不管你做什麼項目。想要立足的第一步,是學會去摔跤,摔到頭破血流了,還有重新站起來的能力,這是你要在薄寒時身上所學習的東西。」

    不知怎地,喬予眼圈竟然有些發熱。

    她揶揄道:「爸,你不怕我虧到破產清算?」

    嚴老卻半是玩笑半是認真道:「那就從廢墟里爬起來,重鑄高樓大廈。小歡,這對你來說不算什麼,你曾經連死都不怕,你的膽量,遠比你想像中要大。上了賭桌,熟悉規則之後,比的就是敢不敢,狠不狠。」

    喬予沉聲說:「那就五年之約,一言為定。但嚴董事長,餐廳的項目我想先獨立做,如果後期真的做大了,再合併到集團項目里。所以,那筆投資錢,先算我借的。」

    嚴老回想起之前,不禁笑了。

    這不是她第一次跟他「借錢」了,之前父女兩還沒相認的時候,她去M國治療肺病,跟他借過一筆治療費。

    當初說好三分利,一年後,她做火了「橋溫暖」那個賬號,還真的把那筆錢連本帶利的還給他了。

 



  
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