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    第 98 章

    第98章餃子館開張

    冬麥說干就干, 緊鑼密鼓地開始籌備開餃子店了，先選定了材料, 自己買了一些菜調配了餃子餡, 該放多少佐料，該用什麼餡料，先自己挨個地嘗, 鹹淡如何, 鮮不鮮，全都嘗過, 最後從自己折騰出來的十幾種餡料中, 選了四種, 包出來餃子讓大家嘗, 給村里, 還有王書記陳亞都嘗過了, 大家沒說不好吃的，都讚不絕口。

    冬麥大受鼓舞，當即採買了一些菜和肉, 準備開干。

    萬事俱備, 她過去了一趟娘家, 和胡金鳳說起自己的餃子館, 說起以後可以讓哥哥幫着做, 這樣哥哥也能掙到一些錢，又說了可以和哥哥五五分成, 誰知道胡金鳳一聽, 便道：「你大哥現在怕是不行, 你二哥那裏倒是可以，我回頭和他商量商量, 好歹把事情都談明白了，親兄妹一起合夥做買賣，什麼事都得說到明面上，不能太急了，我和他說清楚，你們商量好了，再說合夥的事。」

    冬麥一聽，自然覺得靠譜，先說明白，比事後為了錢有什麼矛盾強。

    一時又問起來謝紅妮的情況，這幾天謝紅妮的情況倒是好多了，出了月子，身體恢復差不多，也能下炕走動了，送過去衛生所讓人家複查了，說是基本沒什麼大問題了。

    至於江春耕，受了這一場打擊，每每過去和村裏的幾個人一起喝酒，有時候還打牌，經常熬到半夜才回來。

    提起這個，胡金鳳冷笑一聲：「你哥也是個混賬，就為了一個沒出娘胎的孩子，在那裏難受，覺得自己害了自己孩子，至於你嫂嘛，別提了，我原本想着，她出了月子，該難受的也過去了，好好談談，結果呢，她倒是好，根本不理這個茬，我想着，那我也就不管了，這幾天，我倒是給他們做飯，做了飯後我就送過去，至於他們吃不吃，怎麼吃，可不關我的事，現在月子也出了，再有個啥，怎麼也不至於賴上我這當婆婆的了！」

    冬麥默了一會，道：「我哥這個人，乍看性子粗，其實最重感情，好好的一個孩子，就這麼沒了，他還覺得是他的問題，他當然難受，一時半會走不出來也是可能，等再過一段吧，過一段，如果還這樣，我和二哥一起勸勸他，總不能一直這麼煎熬着，該過過，該離離，好歹有個準話。」

    胡金鳳嘆了口氣：「只是可憐了滿滿，你大嫂現在也不怎麼理他，本來好好的一個孩子，倒是弄得跟沒爹沒娘一樣，這兩天賴我這裏，似乎不願意他親娘跟前湊了。」

    從娘家回來，冬麥便去村里找了胡翠兒和劉金燕，這兩個平時和她關係最要好，也是最靠譜的，說好了讓她們先幫忙干一個月，一個月給四十塊錢，兩個人自然高興。

    現在地里才種上了，正是農閒的時候，村裏的婦女沒事幹，一般年紀大的紡棉花織布，年紀輕的就買了毛線自己打毛衣織圍巾。

    能出去幫着幹活掙錢，自然求之不得。

    於是這天，劉金燕和胡翠兒幫着一起，連同沈烈，包了餃子，第二天餃子館就轟轟烈烈開業了。

    餃子館就叫冬麥餃子，開業的時候便宜，鞭炮一放，倒是引來了不少人。

    餃子館的裝修好，和周圍的房舍一比，看着就比較洋氣，進來後，發現裏面更好，沒那些花里胡哨的，簡單的桌椅乾淨整齊，等點了餃子，發現餃子也不貴，吃起來噴香，關鍵那醃茄子，味道真是不錯，還有人打聽着這醃茄子賣不賣，賣的話想買點回去。

    招待客人的是劉金燕，笑着和人說：「愛吃的話，下次再來，保准管夠！」

    大家就都笑了，看這樣子是不賣了，不過餃子味道鮮香，價格也好，下次可以繼續來吃。

    開業頭一天，這生意就不錯，王書記和陳亞也來捧場，吃得滿意。

    到了下午兩點多，店裏慢慢冷清下來，冬麥清算了一下，這一天竟然掙了四十五塊錢。

    當時就嚇一跳，心想一天四十五，那一個月不得一千二三？就算拋去成本，一個月也有七八百的盈利，好好干，也是一個萬元戶了。

    不過又一想，今天才開業，生意好正常的，大家吃個新鮮，以後不一定怎麼着呢。

    當下大家準備了準備了，重新包餃子，等着晚上的，晚上的人就換了一波，有一些過來公社看錄像看電影的小青年，見到這餃子館，倒是新鮮，從外面看着裝修好，帶着對象來吃挺體面的，生意也還算不錯。

    這麼幹到了大概晚上八點，其實外面還有人，繼續干，還能有生意，但是冬麥想着大家還得回村里去，畢竟頭一天上班，不回去的話，怕人家家裏擔心，便說關了門讓大家回去。

    說關門的時候，劉金燕和胡翠兒還有些不情願呢，覺得還能再賣。

    一個月四十元，在農村，如果能幹下去，這已經是很好的收入了，那些幹部工人不就是一個月六十多嗎？

    農村人的力氣不值錢，就這麼包包餃子竟然能有四十塊，她們恨不得天長地久地幹下去，兩個人都不傻，心裏門兒清，只有冬麥生意好，才能給她們開工資，所以她們兩個拼勁兒也挺大的。

    不過冬麥考慮着安全問題，還是八點關門。

    關門後，幾個人把剩下的餃子下鍋煮了吃了，便騎車回去，劉金燕和胡翠兒挺興奮的，以至於快到村裏的時候，兩個人還是嘰嘰喳喳不停地說。

    冬麥回到家裏後，也累得夠嗆，啥都不想干，就直接癱炕上了。

    「開這種店，可真是要人命啊！我要死了！」

    沈烈倒是好，已經要燒水準備洗澡了，看到她這樣，挑眉笑着說：「那要不我們不幹了，反正我們現在不缺錢。」

    可這話一出，冬麥立即坐了起來：「才不要呢，我幹嘛不干！」

    沈烈無奈地笑：「我去燒水了，別睡着，好歹洗了澡再睡。」

    餃子店既然開張了，生意也不錯，自然得努