婚情告急傅太太的人設崩塌姜予安傅北行 第166章 蔣延欽
更新:07-11 10:32 作者:姜予安傅北行 分類:都市小說
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小南閣。
出於不服輸的勁兒,姜予安又給老神醫做了一份三杯雞,另外清炒了一份時蔬,葷素搭配對比起來倒是第一次太過匆忙而顯得沒有誠意了。
不過人家既然再一次過來,說明她的手藝還是可圈可點。
再者,郭神醫也沒有說他不去給母親看病,他沒答應也有沒拒絕,說明自己還是有機會的。
「郭爺爺,你嘗嘗。」
兩道菜擺放在郭神醫面前,一道掀開蓋子雞肉的鮮香味就隨着熱氣在雅間裏散發,而另一道時蔬青翠欲滴,光是看着就令人食指大動。
郭神醫是個老餮,早在那道三杯雞擺放在跟前的時候就有些迫不及待,但礙於姜予安還在跟前,擺了擺長輩的架子,一直等到姜予安開了口才拿起筷子淺淺夾了一塊,慢吞吞地送入口中。
「味道怎麼樣?」
看着食物入了老人的嘴裏,姜予安原本平靜的心也稍稍提起來,生怕這次做的又不合人家胃口。
她這次沒有用小南閣宴大廚教的食譜,加入其餘的香料先讓雞肉更加入味,也沒有用自己改良的法子讓雞肉更爛,讓老人咬得更加方便,而是按照最傳統的做法,以一杯米酒、豬油、醬油烹製而成,再沒有加其他任何調料。
出鍋的味道她自己也嘗過,肉香味濃,甜中帶咸、咸中又瀰漫着濃濃的鮮香,口感也柔韌有嚼勁。
她吃着覺得不如小南閣的做法好,但味道也不差,口感也剛剛好,不過對於牙口不好的人而言,恐怕有些難嚼。
故此,這道菜端上去之後,姜予安是有些忐忑的。
而結果也不出她所料,老人只咬了兩口,便將筷子擱下,甚至那塊雞肉都沒吃完,連昨天都不如。
「是……味道不好嗎?」
姜予安一顆心也沉下來,說不出此刻是什麼滋味。
郭老神醫抬頭對上她那雙黑黢黢的雙眸,倒茶的動作頓了一下,隨後搖搖頭:「倒也不是不好,是我牙口不好,有些咬不動,也不能怪你。」
哪怕郭老說了不怪罪,但姜予安還是難掩愧色,「那我拿下去,給您換一道菜吧。」
老神醫擺手,「不用換,隨便添個下飯的就行。對了,不要那個宴棣炒的。」
老餮對美食挑剔,但是在填飽肚子這件事情上還是態度寬容一些,哪道菜是用來品鑑的,哪道菜是拿來下飯,都是有講究的。
姜予安對郭老的要求失笑,應了一聲『好』,正轉身要出去,想起什麼又折回來,面色有些糾結:「郭爺爺,這道三杯雞除了您咬不動,味道怎麼樣啊?您覺得,正宗嗎?」
如果味道沒有問題,到時候她再把雞肉燉的軟爛一下即可。
在姜予安期待的目光之下,郭老卻搖了搖頭:「還是和我記憶中的味道有些不同。」
姜予安心徹底沉下去。
她沒有表現得過於失落,還是沖郭老笑了笑:「好,我知道了,謝謝郭爺爺點評,您先吃着,我去給你那一份下飯的菜過來。」
說完,便客氣禮貌地離去。
故此她也沒有看到在雅間門關上的一瞬,餐桌前的老餮忽然拿起筷子,快速地挑了一塊肉大少骨的慢慢咬起來。
不過是過於韌勁了些,多咬幾次就好了嘛!
與房間內吃得歡快的氣氛完全不同,拿着托盤出去的姜予安卻滿臉愁容。
不應該啊。
這道三杯雞配方是完完全全按照地方老手藝做的,按理說不會不正宗的,她做出來之後還特地在小南閣的食客里選了一個當地的客人嘗了味道,說就是和他們那邊的味道一模一樣,怎麼到了郭老嘴裏就不正宗了呢?
姜予安抿唇,腦子轉了一個彎兒大概也明白了什麼。
大概是顧及她師弟的面子,所以沒有直接對她甩臉色,只是轉了一個彎兒委婉地拒絕她。
罷了,大概是真的沒有緣分。
不過也沒有關係,大哥也說過了,母親主要是心病,等她回家後好好陪母親一起調養身子,總會慢慢好起來的。