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    舊時有如下一段詩描述明清時期的西關：

    出門見擺滿街頭，有人叫賣四巷走，求神拜佛與占卦，五花八門無不有。

    由此可窺過去西關之繁盛。

    曾經這裏做為清廷唯一的通商口岸，十三行風頭無一時二，堪比兩淮鹽商。1822年十三行街大火，有四千萬兩白銀化為烏有，史稱「洋銀熔入水溝，長至一二里」。一場大火燒得個乾乾淨淨吶！

    鴉片戰爭後，允許英國商人在各口岸任意與華商交易，嶺南喪失了在外貿方面的優勢，曾經的十三行的輝煌時代也隨之結束。

    車子在行進途中，方默南依然可以看到昔日的繁華。現在這裏安靜的很，綠樹成蔭，能看見許多老人漫步悠閒地溜達在街邊，或者拉着自家的孫子走在去茶樓的路上。

    車子停在一家酒樓外面，酒家樓高4層，外觀為紅牆綠瓦、雕樑畫棟的民國的建築形式，充滿著嶺南建築風格。

    「走吧！這陶陶居是有名的老字號，成立於清光緒年間，算來也是有着百年歷史了。其招牌的寓意來此品茗樂也陶陶。這裏價錢很實惠，食品出品也不錯。」嚴廣興邊走邊說道。「據傳，「陶陶居」這三個字是康有為寫的，用的是「石門銘」碑法。康有為當初在廣州萬木草堂講學時。常去一間茶室喝茶，便為那個茶室題寫了「陶陶居」這一牌匾。戊戌維新失敗後，「康黨」被追查，陶陶居主人怕受牽連，將招牌上康有為的名款除去，「陶陶居」遂成為一塊沒名款的招牌。至於真假就只有天知道了。」

    方默南他們走進茶樓，迎面而來的廳房寬敞明亮，陳設雅致，古色古香。當中大樓為三層鋼筋混凝土結構，上蓋置有六角亭，所選的彩畫灰飾等極富嶺南風格。內設卡座正廂、大觀園、濂溪清舍、八卦圖形等卡位，別具匠心。為了添上文人的清雅，室內牆壁更掛上名人字畫、詩詞對聯，尤其是七彩玻屏風上刻有詩畫，供茶客欣賞。

    「我定了位子，想着要真正的了解這裏的生活，大廳不介意吧！」嚴廣興側頭說道，以他對方默南僅有的了解，選擇大廳不會錯的。

    「大廳敞亮。」方默南笑道，「更能觀察人生百態。」

    喝早茶，在這裏是生活中最為平常的事情。不管哪一天，酒店、茶樓里凡是有早茶供應的地方，就會客堂滿座，嘈聲滿堂。坐在周圍，如果想要說點悄悄話，一定是沒有辦法可以聽到的。

    羊城人喝早茶，要分為幾個波段，不管幾個波段，年輕人非常的少，他們一般不會到這裏來用餐。他們更樂意追求他們所謂的時髦新潮的「洋玩意兒」。還要再過些年，厭倦了洋玩意兒的年輕人們才會「返璞歸真」，重新對國內傳統手藝產生濃厚興趣。真是三十年河東、三十年河西，所謂風水輪流轉，大抵如此。所謂潮流本來就是在不停的打轉，從一個圈子跳到另一個圈子。

    方默南他們進來的時候，正好趕上第一波有的老人離開，有的喝完早茶，繼續聊天。

    這些老人大多他們退休了。鍛煉身體結束，幾個老人家就湊在一起去喝茶。他們簡單的很不講究的點上的都是價格實惠、雷打不動的一盅兩件。所謂「一盅二件」，一盅指茶，二件指點心。且是一壺最便宜的：「普洱」或者「烏龍茶」偶爾也有點上一份「炒河粉」，或者再增加一份「叉燒包」，幾個老人家一起吃。也算是一頓早餐吧。

    他們可以坐上一二個小時。盡談些家常事。「什么小菜的價格了」，「什麼家裏的媳婦怎麼樣了，」「什麼這家人家長短了，那家人家的閒事了」等等。他們的主要話題都是家常便飯的一些瑣事。

    大廳里有座位，方默南他們坐在靠窗的地方，正好對整個大廳一目了然。

    方默南他們剛剛落座，服務員前來請他們點茶和糕點。

    嚴廣興是張口就來，「豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、碧綠蝦筒、鳳果酥蝦、琵琶蝦扇，還有蟹黃燒賣、香酥蛋撻、紅燒雞鮑翅、薄皮鮮蝦餃。」都是這裏招牌菜。「茶，上好茶，烏龍茶、鐵觀音。記住泡茶的水必須是白雲山九龍泉的水。」

    「好的，請稍等。」服務員儘管心裏訝異，依然笑着