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    「老同學，你都謝的數不清了，別在說這種話了，我可要生氣了。」利國棟佯裝怒道。

    「好　！不說了，不說了。」大頭文笑着擺手道。「不過你小子……」

    正巧這時菜上來了，打斷了大頭文的興頭。

    菜色很漂亮，香味也很誘人。

    「這是煎扒青魚頭尾，素有『奇味』之稱。它以大青魚為主料，取頭尾巧施刀工，擺置扒盤兩端，魚肉剁塊圓鋪在頭尾之間。下鍋兩面煎黃後以冬筍、香菇、蔥段為配料，上鍋箅高湯旺火扒制，中小火收汁。香濃鮮嫩，味道還不錯。」大頭文招呼他們三人道。

    方默南看着桌上的這道大青魚，菜色澤棗紅，濃香鮮嫩，食時將一塊魚頭放在嘴裏一吸，不但能吸出魚腦，而且魚肉與頭骨自動分離，卻是讓人垂涎。

    大頭文看着她夾菜架勢，原來人家可是真正的饕餮，就不在班門弄斧了，只是簡單的介紹了一下。

    「這道炸紫酥肉號稱賽烤鴨，此菜選用豬硬五花肉，經浸煮、壓平、片皮處理，用蔥、姜、大茴、紫蘇葉及調料醃漬入味後蒸熟，再入油炸四五十分鐘。炸時用香醋反覆塗抹肉皮，直至呈金紅色，皮亦酥脆，切片裝碟，以蔥白、甜麵醬、荷葉夾或薄餅佐食，酥脆香美、肥而不膩，似烤鴨而勝烤鴨。」大頭文招呼道，「方醫生，吃啊！別客氣。」

    「果然名不虛傳！」方默南說道。

    大頭文發現，方默南所點的菜，別看是家常小炒，非常的有水準，他卻發現今兒格外的好吃。不知道是不是因為心裏的原因，大哥的病好了。！

    畢竟不太熟，所以可聊的話題不會太多，更因為有方默南在，他們兩個老同學更敞不開的聊。

    所以他們兩個只是聊聊最近況，「你這小子，真是今非昔比了。」大頭文戲謔道，「在學校的時候，可是個只會背書考試的笨蛋，現在嘛！嘿嘿……都會把脈了。」

    「笑什麼呢！我現在可是從頭開始學，學了才知道醫者不易，到現在只是看，只是聽，卻不敢開藥方，事關人命，要慎之又慎！」利國棟乾脆把筷子放下，「學了才知道，中醫的博大精深。才覺得自己的渺小。」

    「喲喲！兩句話就感慨上了。」大頭文朝他眨眨眼取笑道。

    利國棟繼續說道，「真的！一位合格的中醫不但應該學好理論基礎，還要對經典要認真研究，悟解聖人的思想，從心發願學中醫。深入民間了解各種經方偏方，用中醫理論加以指導，從中引發引伸其治療效果，使其恰到好處，用之得心應手。了解幾百種或上千種中草藥，了解草藥的生長狀況，和地理對草藥的影響。儘可能地了解和知道部分中草藥的加工和炮製。醫者當以德為本，不能以利為本，以利為本者當為商。何名為德？先聖云：德者，禮也，智也。為人平等，一視同仁，充滿智慧，對技術精益求精。」

    方默南會心一笑，朝他眨眨眼，感悟頗深嘛！

    「啊！連儒家經典也要學啊！。」大頭文聽了連連咋舌道。

    「人世間的災難，莫過於疾病。中華民族能夠繁衍至今，儒家傳統影響至深，而醫生的功德亦不可估量。『但得世間人少病，何妨架上藥生塵』。一批批儒醫以推己及人、捨己救人的理念和胸懷，把儒家的仁愛思想推到了極致。直到近代，不少志士仁人志在救民於水火，也是從學醫開始，諸如孫中山、魯迅、等等。更多人則是選定這一職業，終生未再脫離，而儒與醫的完美結合，最終造就了我國博大精深的中醫文化寶庫。」利國棟繼續說道。

    「這樣下去，你可以出將入相了。」大頭文打趣道。

    「真的哦！不為良相　便為良醫嘛！」利國棟笑着附和道。

    「來乾杯！那我在這裏祝福你早日成為良醫了。」大頭文舉起了酒杯道。

    「當着師傅的面，別笑我。」利國棟這才不好意思地說道。

    「不會啊！越來越多的良醫才好呢！」方默南挑眉笑道。

    「多多益善哦！」利國棟附和道。

    利國棟一臉可惜地說道，「唉！只是想想現實中，現代醫學目前是治療一切疾病的主體，他有很優秀的一面，世界公認，是近