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    於是四人一起出手，將大草魚放生回到湖裏。

    這個動作讓對岸三人心中一驚。

    老李：「我去，他們居然把魚放了！」

    老王微微點頭：「不錯啊，挺善良的小姑娘小伙子。」

    老趙：「呵呵，這麼看來，倒是我們着相了。」

    「人家都沒想着和我們比，我們自己倒是生了一肚子氣。」

    「這年齡都活到魚肚子裏去了。」

    老李點頭：「也是啊，釣魚本來就是休閒娛樂，現在因為我們，反而變成了比斗，落了下乘啊。」

    老王收起魚竿：「那就撤了吧，不釣了，中午我做道菜，讓你們嘗嘗我的手藝！」

    老趙：「那感情好，我也做一個！」

    老李：「還有我，我的拿手菜，一般人可吃不到！」

    三位大叔相視一笑，收起釣竿，回到了房間裏。

    楚辭這邊眾人也來到了廚房。

    廚房免費提供羊肉串，雞翅，各式蔬菜，四位同學前去燒炭生爐子，準備燒烤。

    楚辭則留下來做菜。

    廚子見楚辭兩手空空：「你們的第二條大魚呢？」

    楚辭攤開手：「放生了啊，一條就夠吃了，太多了我們吃不了。」

    廚子一驚，心中震撼，趕忙去告訴米興旺。

    「老闆，這幫年輕人都不錯啊，第二條大魚給放生了。」

    「其實吃不了也是可以帶走的，他們連帶走都沒考慮過。」

    米興旺也很意外，嘴角露出笑容。

    「呵呵，老三有個好孩子啊。」

    「他們仗義，我也不能差事！」

    「你去，給他們殺一隻溜達雞！算我贈送的！」

    溜達雞，也叫跑山雞，也就是鄉下散養的雞。

    肉質緊實，香味濃郁，是速食白羽雞不能及的。

    同樣，價格也十分昂貴，和白羽雞各有優缺點。

    廚子：「得嘞！我這就去！」

    廚子動手麻利，直接將雞抓住，斬殺放血，開水褪毛，甚至還刮掉了雞爪上的老皮。

    「小兄弟，這是老闆贈送給你們的溜達雞。」

    楚辭連連推辭：「這怎麼好意思呢？」

    廚子直接將整雞放下：「別客氣，都是鄉親。」

    「老闆說了，你們仗義，他也仗義，請你們吃一隻雞，他高興！」

    楚辭露出笑容：「那就多謝老闆了！」

    現在多了一隻雞，那燉魚就更加豐富了。

    楚辭打算按照同學的說法，做個鐵鍋燉魚頭，加入溜達雞。

    再做一個水煮魚片，一個糖醋魚段。

    說干就干。

    楚辭圍上圍裙，洗淨雙手，開始處理大鯉魚。

    廚子幫忙收拾的很乾淨，表面的粘液都刮掉了，魚肚子裏的黑膜還有魚牙也去除了。

    給廚子點讚！

    很多人誤以為魚身上的魚腥線必須要去除，是魚腥味的來源，其實是不對的。

    粘液，黑膜和魚牙才是魚身上最腥的地方，其他的都只是躺槍。

    沒有去除魚腥線的魚，做出來同樣美味。

    留下來的魚籽和魚鰾可以放進鐵鍋燉里。

    廚房裏各式調料都有，還有五花肉可以用來靠油。

    楚辭抄起菜刀，先剁下魚頭，可以往身子方向多點下刀，多留點肉。

    畢竟鐵鍋太大，肉留少了，鐵鍋燉的時候不夠吃。

    接下來楚辭貼着魚骨，將兩側的肉剃下。

    魚尾魚鰭切下不用，剩下的魚骨剁成塊，單獨放在一起。

    魚頭則從中間劈開，但是不要斬斷，留在一旁備用。

    接下來是一個麻煩的步驟，去刺。

    鯉魚胸腹部有一排大刺，要片掉。

    儘可能的片薄一點，但是也不必扔掉，切成小塊，和魚骨放在一起。

    剩下的魚刺主要在魚肉最厚的背部，呈「七