袁麗麗心靈手巧，對點心是發自內心的喜愛，她第一輪自己做的點心是荷花酥，屬於費時費力的中式點心了，小小圓圓的麵團，切割成六瓣，在高溫下花瓣分開來，遠遠看去，猶如一朵初綻的荷花一般，好看極了。

    烤制完成之後，舒心當場宣佈袁麗麗免試下一輪，如果她願意的話，可以直接簽合同。

    糕點師傅的工資最高，一個月二十塊，再加上分成，一個月至少能賺上三十塊錢。

    三十塊錢那，就算是排隊進了紡織廠，也要至少干三四年，當上了三級工人才能拿到，幾十雙眼睛都盯着這個崗位眼紅不已。

    不過就算眼紅，看着袁麗麗製作出來的幾朵荷花酥，大家就什麼都說不出來了，誰讓人家有這能耐呢？

    而且人家還是放棄了學校後勤的鐵飯碗來的，這一點要是換做她們可做不到。

    另外一個糕點師傅是個二十三歲的姑娘，她愛人正好就是慕建雲連隊一班班長的媳婦，才剛隨軍過來一個禮拜，雖然沒有袁麗麗這樣的手藝，但是細心認真，是第二輪考核里椰奶酥做的最好的人。

    兩個烤爐師傅和包裝師傅，是年紀稍微大一些的嬸嬸，得了合同，都說要帶回家給家裏那口子看看，舒心知道她們的顧慮，也都隨着她們去了。

    招聘這東西是個雙向選擇，就算她們不來，後面也還有好的。

    另外還有處理椰子的，基本上有一點廚房經驗的人都能做，舒心把大家的信息都登記好了，等工坊建好之後，登記過的人都可以過來做小時工。

    椰子的收購要過兩天，舒心讓慕建雲先幫她搭建一個放椰子的倉庫，等建好之後每個人都可以來送椰子，一毛錢一個，當場結賬。

    兩個糕點師傅定下來了，前期還得讓金枝嫂子對她們進行培訓，正好包有那邊把麵粉和材料都運過來了。

    那邊培訓的同時，舒心也開始研究起新花樣來了。

    少說現在也是一個小工坊了，光有三樣東西多少有些說不過去了，要想在華寧開門店，至少得有十幾個花樣才行。

    眼看還有兩個多禮拜就到端午節了，綠豆餅和綠豆糕就是不錯的選擇，這兩樣都是傳統的中式糕點，正好有華寧茶葉廠帶回來的綠茶粉，可以做成原味和綠茶味兩種，黃黃綠綠的，看着清新又冰爽。

    綠豆糕是用純綠豆餡做的，中間夾上一些椰蓉餡，綠豆餅的餡料則是要稍微干一些，再用酥皮包裹住，是兩種不同的風味。

    兩種點心都用椰子油來做，綠豆的清爽加上椰香，獨有風味。

    除了這兩樣，舒心還把主意打到了粽子身上。

    端午吃的粽子是流傳兩千年的習俗了，海省這邊經常吃的是鹹肉粽，一般是加鹹蛋黃和五花肉，舒心想在這個基礎上，和中式點心相結合。

    用中式傳統酥皮加上綠茶粉做成綠色三角粽子形狀，裏頭包裹上五花肉糯米餡料，做成糯米粽子酥。

    中式傳統開酥類點心，對餡料的要求是不能含水性太高，同時又不能膨脹度過高，否則烘烤過程中容易開裂。

    舒心試驗了好幾次，才終於找到了合適的配比，烤爐一開，小巧可愛的綠色小粽子完美成形，切開來，裏頭的糯米餡料也沒有塌陷，一口咬下去，酥酥軟軟的外皮配上咸香軟糯的內陷，十足的味蕾享受。

    做好了一爐，舒心提着就去計團長家找於倩倩。

    製作綠豆糕需要模具，於倩倩的爸爸就是資深木匠來着，夫妻倆個這兩天正好過來看女兒，會待上兩個禮拜，正好請於伯父幫忙。

    敲了敲門，今天倒不是呂小妮開門了，而是她媽媽呂嬸，舒心笑着和她打了個招呼，就去找於倩倩了。

    於伯父和於伯母正好在，舒心先把糯米粽子酥送給他們嘗了嘗，就把來意說了。

    於伯父是個閒不住的人，正好呆這兒無聊，一口就答應了下來，當即就讓女婿計瀚海陪着他去外頭搞木材。

    舒心逗了一會兒小霏霏，她今天穿的是她讓小青幫着做的小哈衣，粉色的包屁連體衣下頭綴着一層柔軟的白紗，像是個小公主似的。

    沒玩一會兒，小霏霏就打起了小哈欠，於伯母帶着她去睡覺，舒心看了一眼外頭沒人，將門輕輕的帶上，神情不再輕鬆。