養成系又如何,照樣給我掙誥命 第六章山楂果醬
更新:10-04 06:31 作者:拾月拾月 分類:其他小說
早上,郁蘭煮了鍋粥,又攤了個餅子,吃過飯,三人一起去了後山摘山楂。
等到三個背簍都裝滿,也到了晌午。回去歇了會兒,郁巧趕緊將飯蒸上,忙了一上午,早就餓了。
郁蘭去後院,隨意摘了點菜,三個就着簡單的飯菜,趕緊吃了起來。
吃過飯三個人一起動手,劉梅花洗的不乾淨,放在第一遍,她洗完之後,郁巧又洗了一遍,郁蘭拿來一把刀,將山楂屁股去掉,然後放到一旁晾乾。
郁巧見姐姐速度太慢了,交代劉梅花洗乾淨些,多洗兩遍,自己也拿了把刀,學着郁蘭的樣子將山楂屁股去掉。
等到一盆的山楂屁股都去掉了。
郁蘭將剩下的一半山楂也都一樣處理了,等到全部處理完,天都快黑了。
「餓,不好吃。」劉梅花吃了一個山楂,吐了出來,又塞了一個進去,還沒嚼兩下,又吐了出來。
「娘,你等會兒,我給你找吃的。」郁巧將中午剩下來的飯菜熱了熱,幾人借着月光吃了晚飯。
吃過飯,郁蘭將後面那盆山楂又洗了一遍,拿出來一部分,試着開始做山楂糕。
舀了些水放進鍋里,劉梅花坐在灶邊,認認真真的燒火。
水燒開,郁蘭將山楂放進去,又將檸檬切了一小半,擠了些檸檬汁,煮了會兒,將山楂撈了出來,檸檬也是那日在山上看到,郁蘭摘了幾個回來的,本來打算做些檸檬蜂蜜水的喝的。
秋天的晚上天還有些涼,等山楂不燙手了,將山楂核和筋絡取出來。
把山楂放在磨盤裏,碾成山楂泥。
最後又燒火,這會兒燒火的人換成了郁巧。
放了些白糖,小火。
郁蘭不停的攪動山楂,熬了會兒。
看到熬到濃稠透明了,郁蘭拿了個碗裝了些出來。
剩下的繼續熬,又過了一會兒,看着差不多了,郁蘭找了個盆,在盆底抹了層油,將鍋里的山楂全都鏟到鍋里。
最後將這盆山楂吊到井底。
等到一切都弄好了,郁蘭抹了抹額頭的汗,剛才攪動山楂,可廢了不少力氣。
看到剛才鏟起來的山楂醬,郁蘭用勺子挖了一勺出來。
遞給劉梅花。
「酸,不好吃。」劉梅花口水都快流出來了,卻還是搖了搖頭。
郁巧看着紅色的果醬,聞起來也是香香的。
好奇的張開嘴,郁蘭拿起勺子直接送到她嘴裏。
郁巧被嚇了一跳,想吐出來,又不捨得吐出來。
好好吃,酸酸甜甜的,吃完還想吃。
吃完一口,意猶未盡,郁蘭看她吃的那麼香甜,滿意極了,想來山楂糕也不會差到哪裏。
這可多虧了方家,方家給的聘禮裏面就有不少糖,估摸着是方家想着聘禮反正也是要帶回方家的,為了面子上好看,就給的多了些。
劉梅花看郁巧吃了幾口,猶猶豫豫開了口,「娘也吃」。
郁巧也挖了一勺送到劉梅花嘴裏。
劉梅花吃了一口,眼睛都亮了幾分,囫圇吞了下去。
「娘還想吃。」
郁巧又挖了一勺,劉梅花吃完,搶過勺子,挖了好幾勺下去。
郁蘭笑着看着這兩人,一個山楂果醬都饞成這樣。
第二日一早,拿出井底下冰着的山楂糕,將山楂糕切給一塊一塊的,邊角料切下來,嘗了嘗還不錯,裝了一碗山楂糕讓郁巧給周嬸子去。
剩下的切好還是放在盆里,打算去鎮上賣。
昨日晾好的山楂也被她做成了雪山楂,一個個白裏透紅,看着好看極了。
郁蘭打算今日就去鎮上賣,可今日也沒瞧見謝元青,郁蘭沒時間等了,帶着碗雪山楂去了謝家。
謝家離她家也不遠,到了謝家,開門的是謝元青娘劉氏,劉氏打開門看到郁蘭,眼裏都是疑惑。
「劉嬸子,我來看看謝元青,前幾天他說會爬樹,幫我摘山楂的,這幾日都沒碰到他。」郁蘭沒理由也不好說是自己弄的蜜蜂,將人嚇的掉坑裏,劉氏這人要是知道是自己害的,肯定沒完沒了,這才找了個由頭。
劉氏本