身為公子哥的周一鳴，之前從來沒有下過廚房，所以對這些廚房裏的工作，根本一竅不通，就連做了一頓簡單的大米粥，他在做的過程中，也一直都提心弔膽，生怕某一個環節出了錯誤，不但糟蹋了一鍋米粥，反而還會讓自己的老母親繼續挨餓，而且如果家裏只有自己老母親的話，一切都還好說，畢竟是一家人。

    可是老母親身邊還有一個環兒，自己一世英名，如果連一頓大米粥都做不好，豈不是會讓這個小丫頭看笑話？

    所以不管是出於哪個角度，周一鳴對於這一頓大米粥，都十分在意，他決定下足功夫，悄無聲息的將這頓飯做出花來，然後端出去，驚艷所有人。

    周一鳴一邊往灶堂里放柴火，一邊對自己的這個想法頗為得意，不過他轉念一想，光是煮白米粥，似乎營養不夠啊，自己的老娘都餓的前胸貼後背了，如果只是吃一頓粥，其他的食材都不放，對於老娘的身體恢復，也並沒有什麼直接的幫助。

    想到這裏，周一鳴開始苦思冥想，打算給這鍋大米粥裏面，加點料，一方面增加營養，另一方面可以讓粥的味道更加美味。

    他站起身，在廚房裏來回查看了一番，立刻發現了一個棘手的問題，剛才廚房裏的那些食材，因為變質不新鮮了，已經被他扔掉了，此時廚房裏面乾淨無比，連一根蔥都找不到。

    「完了，剛才收拾的太乾淨了，現在想給粥裏面加點營養，都找不到食材了。」周一鳴一拍腦門，一臉鬱悶的說道。

    恰在此時，他眼睛一亮，靈光乍現，腦子裏突然出現了幾個字——皮蛋瘦肉粥。

    前世他愛吃的東西不多，最為討厭的就是喝粥，唯一能接受的，就只有這種皮蛋瘦肉粥，因為太過美味，每次他都能喝兩大碗。

    想到這個好主意之後，周一鳴面露喜色，打算立刻付諸於行動，讓自己的老娘，以及環兒嘗嘗自己的手藝。

    只不過等他要動手的時候，又立刻面露難色，畢竟前世的時候，只是吃過這種皮蛋瘦肉粥，具體的做法，他並不知道。

    他皺着眉毛，在廚房裏走來走去。

    皮蛋瘦肉粥吃起來香香鹹鹹的，而且材料十足，裏面食材太多，根本看不清楚都放了什麼，唯一能確定的，就是有瘦肉和皮蛋，只要能找到這兩種食材，做一碗簡易的皮蛋瘦肉粥，應該不成問題。

    琢磨出思路之後，周一鳴馬上行動，他將整個廚房裏面的東西翻了個底朝天，最終也沒有找到皮蛋，畢竟皮蛋這種東西，在這個時代，可能都沒有發明出來。

    但好在他在一個巨大的水缸旁邊，找到了一塊新鮮的瘦肉，這塊瘦肉旁邊有一缸冷水，冷水起到了降溫的作用，所以過去了一夜的時間，肉仍然保持着新鮮，沒有任何的異味。

    「老天總算待我不薄，別的食材找不到，有這塊瘦肉，這碗粥總算是能做出一點花兒來了。」周一鳴拿着這塊瘦肉，無限感慨的自言自語道。

    感慨一番之後，他先是將這塊瘦肉清洗乾淨，然後切成統一的小塊，加鹽稍微醃製了一下，放入炒鍋，小火翻炒幾下，讓肉入味，等瘦肉炒至五分熟的時候，快速出鍋，放入一個小盤子裏。

    他端着盤子，來到煮粥的大鍋旁邊，掀開鍋蓋，見裏面的粥熬的差不多了，將盤子裏的瘦肉緩緩倒進粥里，一邊倒進去，一邊攪動，讓所有瘦肉均勻的混入粥里。

    瘦肉全部下鍋之後，將盤子放在灶台邊，他拿着勺子攪拌一會兒，然後直起身子，看着這一鍋粥，突然覺得哪裏不對勁。

    他以前喝過的皮蛋瘦肉粥，好像不是這個顏色，而且肉也非常的爛，可是現在鍋里的這些瘦肉，仍然呈現小塊狀，不用放在嘴裏吃，一看就很硬。

    周一鳴撓撓自己的頭，心想不對勁呀，要說這個時代沒有醬油，這個粥顏色不對，還情有可原，但這些肉一點都不爛乎，根本達不到入口即化的程度，如果自己的老娘把這些肉吃進肚子裏，沒病都得吃出病來，畢竟她老人家年紀大了，又餓了那麼長時間，根本消化不了這樣的東西。

    而且周一鳴還發現了一個嚴重的問題，雖然這些肉依然很硬，但鍋里的米粥，已經快熬爛了，如果繼續這樣大火煮下去的話，肉沒有被煮爛，鍋里的米粥就成鍋巴了。

    面對這種兩難的境地，周一