「楊曉，你們攤位上，那個戴在嘴巴上的東西是什麼？」

    蔡基耀的定力到底是差了一點，剛走幾步，他就比劃着嘴巴，跟楊曉問了起來。

    「我們研發的新型廚用口罩，能有效地攔截飛沫，方便我們廚師在製作美食的時候，跟客戶溝通。」

    楊曉跟他笑道。

    「這東西看着有點意思，戴着也沒有口罩那麼難受。」

    「確實，口罩畢竟是將口鼻都包裹住了，對於我們需要隨時掌握火候的師傅來說，影響會比較大。」

    蔡基耀忍不住感慨起來：「我之前以為大陸的美食雖然好吃，但都不講究衛生。」

    「可是今天我很驚訝，因為你們又有手套，又有口罩！這些裝備超乎我的想像！」

    蔡堂哥剛才算是開了眼界，甚至還有點挑戰了一下他內心的驕傲。

    「耀哥剛才只是遠遠看了，如果走近去看，會發現我們比你現在想像的還要注意衛生！」

    楊曉笑眯眯地說。

    蔡基耀翻了翻白眼：「我還以為你是說沒我看到的那麼衛生。結果你居然這麼不謙虛。」

    說好的大陸人低調內斂呢？

    這些好品德，怎麼在楊曉這傢伙身上看不到？

    「不用謙虛，讓顧客吃得衛生，吃得放心，本來就是我們的一大賣點。」

    楊曉大手一揮。

    「港城的路邊攤，也沒有這個衛生標準吧？」

    沈永春還記得他剛才對金河，對大陸餐飲衛生條件的批判。

    雖然的確是事實，但現在楊曉給這港城來的傢伙打臉了，他也忍不住回頭落井下石。

    蔡基耀倒不是一個頑固不靈的港城人，他此時心服口服地點頭。

    「楊曉他們做的衛生情況，都不像是路邊攤的水平！我剛才都感覺是見到了一位米其林餐廳的廚師！」

    蔡基耀感慨。

    尤其是在看到小胖戴着黑色的隔熱手套，輕巧如燕地使用着兩把鏟子。

    仿佛那都不是土裏土氣的烤冷麵，而是中式密醬面卷烤豬肉腸......

    「你剛才拿的票子是什麼？怎麼沒見有人排隊？」

    沈永春看蔡基耀消停了，便接過了話茬。

    那些口罩、手套之類的衛生措施，還有楊曉他們花里胡哨的吆喝，其實沒有怎麼引起沈永春的關注。

    他比較好奇楊曉「叫號」的做法。

    看着現場圍觀的人不少，點單的人也非常多，但為什麼不需要排隊，楊曉他們也能做到亂中有序呢？

    楊曉將手中的小票遞給沈永春看。

    「之前我們攤位也是要排隊的，但這個其實效率不高，大家擠在隊伍里動彈不得也很辛苦。」

    「我們『小胖燒烤』主打的就是一個顧客至上！顧客的需要，就是我們的目標。」

    「於是，我們就開發出了這套叫號系統，白的是給顧客的，紅的給我們廚師！」

    「取餐的時候對應紅白聯，我們廚師不會做錯，顧客也不會取錯。」

    市民廣場很大，他們稍微離攤位遠一些，喧鬧的聲音也小了很多。

    不少住在附近的市民在這裏散步，還有一些家長在帶着孩子打羽毛球。

    沈茵走在四人隊伍的最後面，靜靜地看着楊曉在前邊侃侃而談。

    少年人的青春張揚，和超越年齡的成熟自信，都在楊曉的身上展現得淋漓盡致。

    「沈叔叔，剛才你有沒有注意到，我們周圍的其他攤位也挺多的？」

    「嗯，確實。」

    「其實他們之前還沒怎麼聚攏到我們攤位附近。但自從我們搞了這個叫號的系統之後，他們圍繞着我們擺攤，也能受益匪淺！」

    「因為你的客人，會在等餐的時候，去別人的攤位上去逛一逛？」

    沈永春馬上明白了這其中的奧秘。

    「是的，所以說這個叫號系統不只是我們自己和顧客的相互便利，雙贏結構。」

    「它還能將我們的影響力輻射到周邊，帶動起周圍的夜市經濟，大家一起合作共贏！」

    楊曉笑道。

    沈永春卻皺了皺眉頭，覺得沒這麼簡單：「你的客人被吸引到了周邊，你就不擔心他們下次不來了？」

    「不用擔心，周圍的攤位能夠獲利，聚集來的人越多，形成規模效應之後，我們自己的客人也會更多。」

    「而且我們攤位有着其他攤位沒有的體驗，他們可能下次不來，但未來肯定還會再光顧！」

    「因為我們不只是有乾淨美味的烤冷麵、檸檬茶，還有我們用熱情創造的情緒價值。這是我們護城河！」

    楊曉不怕把這些「商業機密」說出來。

    因為如此簡單的道理，有心人肯定能觀察出來。

    但看懂不代表能做得到！

    他們都在這擺攤了半個月，沒有一個人能拉得下老臉來學他們吆喝的。

    只能是默默地蹭流量。

    「你哪裏來的這些奇奇怪怪的詞？什麼情緒價值，護城河......怎麼一套一套的？」

    沈永春發現自己漸漸有點聽不明白了。

    「護城河這個我懂，股神的價值投資理念，指的是一個企業跟別人之間的競爭優勢！」

    這回輪到蔡基耀得意了。

    「是的，沈叔叔，我其實也是瞎說的。這不是受沈茵同學的影響，認真學習，努力讀書嗎？就東拼西湊，記住了一些能唬人的詞。」

    楊曉現在開始謙虛了，只是沈茵在後面疑惑地眨了眨眼睛。

    他們是在一塊看書沒錯，但看的都是漫畫書呀！

    她怎麼對這些詞沒有印象呢？

    沈永春擺了擺手，不跟他做這種文縐縐的討論。

    「你說的規模大，可不一定是好事。看你現在周圍聚集的人嗎