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    「至於小面，估摸着天不亮就得起床和面，不過可以免費贈送給顧客麵湯，也不用單獨去煮，也算是個吸引人的法子。」

    「各種利弊都分析好了，你們自己選擇哪一種？」

    東子和翠芬對視一眼後，夫妻倆極為默契地看向徐婉寧。

    「嫂子，不如你幫我們選吧？」

    他們初來乍到的，對京市一問三不知，又不是很會做飯，所以讓徐婉寧替他們拿主意最合適不過。

    徐婉寧想了想，最先排除了煎餅，在豆腐腦和小面中斟酌了一番，最後選擇了小面。

    一來，京市尤其特色豆汁兒，豆腐腦不一定比豆汁兒受歡迎。

    二來，小面雖然辛苦了點，但不僅僅可以賣早飯，午飯晚飯都能順帶着。

    「這樣的話，你們大概一天都很忙碌，連休息的時間都很少。」

    「那就賣小面！」東子一錘定音：「苦點怕啥？只要能掙到錢，哪怕讓我不睡覺都沒關係。」

    決定好以後，徐婉寧就帶着東子和翠芬找到了招待所的老闆。

    她花了兩塊錢，租用了招待所的廚房。

    「我從和面開始教你們，我先做一遍你們看着，之後再上手。」

    徐婉寧演示的時候也不忘跟他們講解具體步驟的要領。

    做面其實不難，家家戶戶誰還沒有吃過面了？而小面最重要的在面醬的配方上。

    這個配方可以算作是徐婉寧的獨門絕技，是她前世根據各地特色小面改善總結出來的配方，東南西北中各個地域的口味都能囊括到。

    翠芬上手試了兩遍，和面擀麵已經沒有問題了，但在面醬的調配上，總是不得要領。

    她做出來的面醬，要麼太咸，要麼太辣。

    東子也嘗試了幾次，還沒有翠芬做得好呢。

    翠芬有些泄氣：「嫂子，這面醬做不好，小面的味道就差遠了，要是賣不出去，豈不是白白糟蹋了？」

    徐婉寧沉思了片刻。

    她將東子和翠芬帶到京市來，是希望他們利用年前和過年這段時間大賺一筆，而不是想要讓他們成為廚師。

    眼瞅着天兒越來越冷，支起來的攤位也越來越多，實在沒有太多時間讓他們去學習製作面醬了。

    「這樣好了，和面擀麵者這些事情你們自己來，面醬我在家做好帶給你們。」

    「那可真是太好了！嫂子，我們也不白拿，這面醬就算你入股，等我們賺到錢以後，淨利潤對半分。」

    「給我三成就行。」

    她就花些工夫做面醬，要是接受一半的利潤，那對東子翠芬太不公平了。

    但她沒說不接受的話，畢竟，升米恩斗米仇，她幫助東子們的已經太多了，要是事事都替他們料理好，很容易讓他們產生依賴心理。

    「三成太少了，四成吧。」

    「是啊嫂子，我們就是出點蠻力氣，這主意還是你給我們出的呢。你就接受四成的利潤吧。」

    徐婉寧想了想，終究還是同意了。

    「那就四成，不過先說好了，擺攤的傢伙事兒以及面，都由我來出。」

    「嫂……」

    徐婉寧抬手，制止了翠芬接下來的話。

    「我還有別的事情忙，肯定沒工夫每天都去攤位上盯着，所以什麼事情都得你們倆來。我拿面，拿面醬，分四成利潤，大家都不虧。」

    畢竟，她帶東子和翠芬來京市的目的，是為了讓他們自己趁機賺點錢，而不是替她賺錢。

    東子和翠芬還想再勸一勸，卻聽林安道：「就聽你們嫂子的。」

    「那成吧，謝謝嫂子了。」

    「你們先休息着，我先去解決傢伙事兒的事情，等都安排好以後再來找你們。」

    說話間，徐婉寧將一把毛票和飯票肉票放在了桌上：「等會兒記得去食堂吃飯，多大點肉吃。接下來有的你們忙呢，不養好身體怎麼行？」

    這一次，東子二人沒有再拒絕徐婉寧的好意。

    反正，要不了多久他們就要賺錢了，到時候