蓉醬的香味，同時也能保持蝦肉的鮮嫩多汁。將盤子放入燒開水的鍋中，大火蒸製。蒸製時間根據龍蝦的大小而定，一般約8-13分鐘。可以用筷子輕輕扎一下龍蝦肉最厚的地方，如果筷子能夠輕鬆穿透，說明龍蝦已經熟透。蒸好後取出盤子，撒上蔥花作為裝飾。蔥花的清香能夠為整道菜增添一份清新的氣息，讓人食慾大增。

    如果喜歡更香脆的口感，可以在蔥花上淋上少許熱油爆香。熱油的高溫會迅速激發蔥花的香氣，使其更加濃郁。

    螃蟹端坐在那裏，它的大鉗子威武地揮舞着，似乎在向我挑釁。然而，我並不害怕它，反而拿起刷子，小心翼翼地給它洗了個澡。水滴滴落在它堅硬的外殼上，發出清脆悅耳的聲響。

    洗完之後，我小心翼翼地將螃蟹一隻只放入蒸籠中，然後輕輕地蓋上鍋蓋。沒過多久，蒸鍋就開始冒出縷縷熱氣，透過透明的鍋蓋，可以清晰地看到螃蟹的殼逐漸從青灰色變成鮮艷的紅色，仿佛在向人們展示它已經熟透了。

    等待的過程總是漫長而焦急的，每一分鐘都像是被拉長了一樣。然而，當時間終於走到盡頭，螃蟹蒸熟了！我迫不及待地打開鍋蓋，一股濃郁的鮮香味撲面而來。這股味道讓我的口水止不住地流下來，我興奮地抓起一隻螃蟹，熟練地剝開蟹殼，裏面的蟹黃呈現在眼前。那蟹黃呈現出金黃色，散發着誘人的香氣，讓人無法抵擋。

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