白陰芝的外觀和靈芝有些相似，但只有巴掌大小，邊緣呈波浪形。

    品質不錯的，邊緣處還會出現一些黑色的紋路。

    常吃這個的，一般都知道。

    江野會知道，也是因為職業緣故。

    【廚師】的知識中有這個，【醫生】也提到過，白陰芝可以用來當藥材。

    侏儒小鬼打開包裝盒後，江野看了一眼。

    一道很普通的炒菜。

    白陰芝的品質不是很好，邊緣微微泛黃，火候有些大了。

    他開口道：「味道是不是偏苦？」

    「是。」侏儒小鬼疑惑的抬起頭來，「你吃過？」

    江野：「下次小火試試，白陰芝是很嬌嫩的東西，不宜大火。」

    他想了想，又道：「在炒之前，可以用溫水泡一遍，比較好處理一些。」

    新人炒白陰芝，最容易出現的兩個錯誤，就是火候和處理手法了。

    這兩點弄不好，對口感的影響很大。

    溫水泡？

    侏儒小鬼若有所思地看了看包裝盒裏的炒白陰芝，他用的冷水泡。

    不能用大火？

    這裏面這麼多講究的嗎？

    一般的大廚，很少會把這種細節講出來。

    而這些經驗，也是大廚們的立身之本。

    侏儒小鬼看向已經走向短髮女鬼的江野，這傢伙怎麼知道這麼多？

    而且，還願意說出來？

    見江野走過來，短髮女鬼的表情很是複雜。

    昨天的抓心撓肺歷歷在目。

    她打開了盤子上的蓋子，沒好氣道：

    「不許笑。」

    蓋子一開，所有鬼學員都看了過來。

    然後傻眼了。

    精緻的盤子上，灑了一層麵粉，麵粉上敲了個生雞蛋，白里透黃，雞蛋旁邊還擺了兩根裝飾用的草？

    看着倒是挺好看的，但……他們怎麼記得，她昨天說要做點心？

    這玩意兒，是點心嗎？

    不像啊。

    江野也沉默了一下，「這個叫什麼？」

    短髮女鬼隨口道：「西施點心。」

    在一次又一次的失敗後，材料都用得差不多了。

    她撞破了頭，才想出了這個方法。

    原以為對方會說些什麼，作業不符合之類的。

    她都準備好發牢騷了，

    結果江野就說了一句：「……很有特色。」

    然後就去看下一個鬼學員的作業了。

    短髮女鬼：？？？

    就這？

    ……

    胡茬大叔的打包盒一打開，直接「驚艷」全場。

    焦糊的味道瞬間在室內瀰漫開來。

    江野看着盒子裏黑漆漆的一坨「木炭」，「這是炒飯？」

    胡茬大叔撓了撓頭，「嗯。糊了。別說，還挺香的。」

    江野：「……嗯。」

    如果你管糊味叫香味的話，那確實挺香的。

    旁邊，幾個鬼學員看看江野，又看看胡茬大叔。

    看看胡茬大叔，又看看他盒子裏的東西。

    那真的不是煤炭嗎？怎麼看出來的？

    這是怎樣的操作，才能做出這樣的東西來？

    就……神奇。

    這樣一想，再看看自己的，好像還挺好？

    ……

    第一次下廚的作業，江野並沒有硬性要求，只要做出來的就行。