逆焱 第173章 回民八珍席
晚上六點三十分,薛懷義與鍾浩岩二人分秒不差地來到了約定的飯店 —— 位於春城回民街的 「楊家清真樓」。
春城的回民街頗具歷史淵源,它始建於 1949 年 8 月 1 日。那時,春城的回民民眾們為了歡慶解放,從此能過上安穩幸福的好日子,由族內德高望重的老人發起設立。而後,他們報請當時的春城軍官會,經過一系列正規流程,正式完成了註冊登記。
在歲月的長河中,回民街不斷發展變遷。這裏不僅保留了濃郁的民族特色和傳統文化,還融入了現代的商業元素。如今,回民街已然成為了春城一處備受歡迎的勝地。無論是來自五湖四海的遊客,還是本地的居民,都喜歡到此一游。這裏不僅有獨特的建築風貌,讓人賞心悅目,更有琳琅滿目的美味佳肴,能夠滿足人們的味蕾。每到節假日,回民街總是人頭攢動,熱鬧非凡。
「來來來,懷義同志,小鍾同志,快入席。」屈長安作為東道主,熱情的邀請他們二人入座。
鍾浩岩入座後,只見這一桌珍饈美饌,着實令他大開眼界。
只見餐桌正中央,擺放着一隻香氣撲鼻的清蒸羊羔肉。鮮嫩的羊羔肉在清蒸的烹飪方式下,最大程度地保留了其原汁原味,肉質鮮嫩多汁,入口即化。旁邊是一道色澤誘人的蔥爆羊肉,羊肉鮮嫩,蔥段爆香,二者相互融合,散發出令人垂涎的香氣。素炒西芹百合清新爽口,為整桌宴席增添了一份清爽。
還有那道經典的紅燒牛尾,牛尾燉煮得軟爛入味,色澤紅亮,口感醇厚。
香酥雞是必不可少的,外皮金黃酥脆,內里雞肉鮮嫩,咬上一口,唇齒留香。
再來看看那盤素什錦,由多種新鮮蔬菜搭配而成,色彩斑斕,營養豐富。醋溜木須則是將雞蛋和羊肉巧妙地搭配在一起,酸香可口,十分下飯。
最後是一道冬瓜羊肉丸子湯,丸子緊實,湯汁鮮美,冬瓜入口即化,喝上一口,暖身又暖心。
這桌回民八珍席,葷素搭配得當,盡顯回民美食的獨特魅力。
薛懷義看到鍾浩岩這個樣子,用腳踢了他一下,然後用眼神告訴他:「注意點。」
鍾浩岩瞬間會意,恭敬的開口道:「不好意思,我這輩子第一次看到如此豐盛的回族佳肴,讓領導見笑了。請領導見諒。」
「哈哈哈,哪裏的話。小鍾同志果然是一個性情中人,我喜歡。男人嘛,就應該直率些。不然,扭扭捏捏的,小女兒狀,就像那個暹羅變性妖人沒變好一樣。」屈長安聞言,朗聲笑道。
此時,屈長安的秘書屈惠如從外間走了進來,手裏拿着兩瓶軍供純糧酒。屈長安示意他將其中的一瓶先打開。然後笑着開口說:「二位,這是我的秘書,也是我的侄子,屈惠如。惠如,跟倆位領導打個招呼。」
屈惠如打開酒後,微笑着向薛懷義、鍾浩岩二人施禮致意,「二位領導好。」緊接着說,「以後請二位領導多關照。」
「好了,來把酒給大家倒上。」屈長安吩咐道。
在屈惠如給大家倒酒的時候,屈長安拿起桌上的酒杯,笑着對他們二人說:「這酒啊是軍區金將軍春節的時候送給我的。我還沒有喝過,今天拿來大家好好的品嘗一下,看看是不是如他夸的那樣好喝!」
薛懷義也拿起杯子,看着杯中的水酒,「這酒,晶瑩剔透,酒液清澈,層次分明。應該是上品。」
「看來懷義同志也是個好酒之人。呵呵呵。」屈長安調侃道。
屈惠如給大家斟滿酒以後,在得到屈長安的同意後,入座。屈長安拿起酒杯,「今天剛剛和天民省長喝過茶。現在又和二位一起喝酒,真是一個好日子啊。來,同志們,這杯酒我敬你們二位,感謝二位這段時間為我省政法工作,做出的努力和貢獻。來,我先干為敬。」
薛懷義、鍾浩岩二人起身舉杯與屈長安相繼一飲而盡。
「來,坐下。下回就不要站起來了,不是有一句話說,『站起來喝酒不算嗎。』記住,要是誰在站起來,罰酒三杯。」屈長安笑着說道,「來,吃