美食:我的小店,名震全球 第413章 涼拌海帶絲
更新:10-20 10:55 作者:熟睡的貓 分類:都市小說
眼下,出現了十幾分鐘的空檔期。
不管是海帶絲還是大盤雞,此時都還在鍋里等着煮熟,所以這後廚里的三個人只能互相看着對方,大眼瞪小眼。
「呃,老闆,要不然我倆去擦個桌子算了。」
宋勝杵在原地,看着梁玉程這個大塊頭站在後廚里,可以說是非常擋光,還很佔地方。
平常總覺得遠舟樓的後廚看着很大,就算多裝幾個人也毫無壓力,結果在梁玉程的面前,這空間似乎一下子就被壓縮了很多,完全不夠用。
「倒也……不必,對了,去看看我家大胖橘吧,走,二樓。」
樓遠舟想起有一陣子沒去看那隻胖貓了,剛才橫衝直撞的,現在指不定在幹什麼呢。
「來這麼久,我還真沒去過二樓。」
一怔,宋勝這才想起來,這遠舟樓是有兩層的,一層用來接待客人,二樓則是大廚樓遠舟自己居住,這幾個月下來,他都沒去看過,畢竟沒有得到允許就去別人住的地方,總歸是不禮貌。
「走吧,看看大胖橘,玩一會兒,這飯很快就做好了的。」
走在前面帶着路,三人就這麼上了樓,順便換好了拖鞋。
那名叫餛飩的大胖橘此時已經完全安靜了下來,等樓遠舟看見它的時候,它正趴在一個圓形的墊子上閉目養神,尾巴則是來來回回搖擺着,一副悠然自若的樣子。
「好霸氣的貓。」
「霸氣?」
樓遠舟聽到愣住一秒,一回頭,果然如此的評價是來自梁玉程。
「……霸氣?」
顯然,宋勝也無法理解。
「喵~」
一時的沉默換來了大胖橘的叫聲,它站起身結結實實地伸了個懶腰,然後若無其事在三人的注視下就跑開了。
「能養出這麼霸氣的貓,主人一定也很厲害。」
梁玉程繼續發表自己的感言,倒是把樓遠舟弄得不好意思了。
這貓在他遇到的時候那就已經是重量級的了,真要說的話,那也叫底子好,自己這只能算是在此基礎上添磚加瓦。
同樣無語的宋勝有點後悔把梁玉程帶來替班了,明明之前他話很少的,怎麼今天又是想吃大盤雞,又是誇人家的大胖貓霸氣,這夥計該不會是被調包了吧?
在接下來的幾分鐘裏,樓遠舟給大胖貓準備着貓糧,梁玉程跟在身後夸貓霸氣,宋勝在思考這人到底是不是真的被調包了,倒也是氣氛一片和諧。
十幾分鐘後,三人重新回到了後廚。
此時後廚里的香味兒已經比剛才濃烈許多,特別是大盤雞,那味道香得讓梁玉程一下子又把眼睛睜了個大,旁邊的宋勝都懶得吐槽。
不過樓遠舟倒是先把一旁的海帶絲全都撈了出來,然後放進了旁邊裝了冷水的盆里過了幾遍後放在碗裏備用,順便從冰箱裏拿出了之前放進去的面。
鍋里煮海帶絲的水倒掉後重新加入清水加熱,樓遠舟把餳好的面一一拉扯成又長又寬的麵條,然後往鍋里這麼一扔,等水完全開了,這面也就煮好了。
一根根又長又筋道的面被放進另一個冷水碗中過了幾遍,這樣能讓面吃起來更加Q彈爽滑。
此時再揭開燉煮着雞塊的鍋,原本還算有點收斂的香氣被突然全部釋放出來,明明早就已經被香氣所籠罩的後廚此時香味兒更進了一步,梁玉程順勢就感覺自己的肚子開始咕咕直叫,幸虧只有他自己能感覺得到,不然他今天這形象就算是沒了。
鍋里的大盤雞跟土豆顏色已經比剛才要濃了不少,湯汁也少了些,且看上去相當濃稠,提前備好的蔥、蒜以及切好的青紅椒倒進鍋里,順勢用炒勺翻拌均勻,再蓋上鍋蓋等上一會兒,出鍋。
已經提前裝好的三盤子麵條靜靜放在桌上,大勺的大盤雞往上面一澆,濃稠的湯汁迅速地開始在麵條里流淌,大塊大塊的雞肉更是把麵條覆蓋了大半,讓梁玉程