新年在鞭炮聲中悄然離去。

    假期還沒結束，邱靈就接到了幾個果園主的電話。

    有合作過的老果園，也有熟人介紹的新園子。

    四處都在過新年，果農卻泛起了愁，年前沒把水果賣完，剩下的果實還在樹上掛着，晚摘一天，就有被鳥啄和落地腐爛的風險。

    這不，正月初二就上門推銷了。

    邱靈統一話術：「沒看到實物我不放心，把產品寄給我，我需要先挑選再做決定。」

    這是再正常不過的請求。

    果園主或找熟人，或離得近直接上門。

    樣品陸陸續續都到貨了。

    邱靈從中挑選了雪梨、柿子、冬棗、甘蔗4款水果。

    雪梨進價0.7毛一斤、柿子進價0.8毛一斤、冬棗進價1.2元一斤、甘蔗進價4元一根。

    其中，甘蔗是羊城本地老闆，他是由王元介紹來的，樣品也是由他親自送到上塘街的。

    羊城人喜歡在過年的時候吃甘蔗，邱靈也不例外。

    「你家甘蔗品質不錯，水分充足還很甜，就是有一點，能不能切成一節一節的賣？有的人家裏沒有削甘蔗的刀，光靠啃容易剌到嘴。」

    其實，她也是與時俱進嘛，後世賣甘蔗，都是切好的。

    甘蔗果園主的神色有些怪異，他乾巴巴地說：「甘蔗不都是這樣賣的嗎？削了皮的放不久。」

    邱靈解釋道：「這是我的客戶要求，我只不過是負責傳達。」

    留子和同胞才不管甘蔗放得久不久，只管吃起來方不方便。

    果園主一臉為難，「這，我本來就只是做甘蔗批發的，切甘蔗的工具果園沒有配置呀。」

    言外之意，總不能因為你這一筆訂單，我就去現賣幾台切甘蔗機吧，這筆訂單結束後，切甘蔗機就沒了用處，只能放在角落生灰，完全是白白浪費錢，還壓縮了我的利潤。

    甘蔗還有個把月賣頭，大不了他自己拉上街去賣，也總比買幾台無甚用處的切甘蔗機好。

    「機器我會去買，到時候你負責安排人削皮切塊，我給你每根甘蔗4.5元的進貨價，多出的0.5元，就當是人工費。」

    果園主一合計，覺得這個方法可行，便答應下來。

    下來後，邱靈來到廠區外頭的長街，大多數廠區為了展示自己的產品，都會在街上租一個鋪面，邱靈很快逛到農用機械設備區，在裏面看到了切甘蔗機。

    這時候切甘蔗機還並未在羊城徹底流行起來，這會兒價格可不算低，一台150元，邱靈買了20台，讓甘蔗果園主派車過來拉走。

    -

    紅嬸兒說臘肉和香腸徹底熏好了。

    邱靈在柴房裏支起兩根高架子，專門用來存放。

    百十來斤的肉經過熏制，水分蒸發，重量輕了不少。

    「這是我自家做的豆腐乳，也是剛做好的，送你一些嘗嘗鮮。」紅嬸從籃子裏拿出一個被塑料口袋纏得死死的玻璃瓶。

    邱靈欣然接過，「這可是好東西！」

    「豆腐是我自己點的，天然發酵而成，我嘗過味道，今年是我做得最好的一次。」紅嬸兒把最後一塊臘肉掛上高架，拍拍手拎起籃子，「豆腐乳今天就能吃，平時就放在陰涼乾燥的地方，千萬不要擱太陽底下照。」

    「我曉得了，謝謝紅嬸兒。」

    「客氣啥，我趕着去開店，走了。」紅嬸兒挎着籃子離開。

    邱靈回到廚房，拿來一個小碟子。

    正好她熬了粥當早餐，豆腐乳來得正是時候。

    剪開七彎八繞的塑料口袋，露出一個裝黃桃罐頭的玻璃瓶，腐乳做的比較干，下頭沒有積水，多存放一段時間，乾燥的豆腐乳就會變得稍微油潤一些。

    蓋子起開，濃郁的酒香與辛辣的辣子香