「炸面窩的時候，雖然潤過的勺子不粘，但如果勺子裏面再留點油，炸起來會更絲滑，所以第一個炸出來之後，有底油的勺子再去炸第二個，就異常順暢。

    油溫在六七分的時候下鍋最好，第一次油熱已經七八分了，所以會出現外面焦裏面沒熟的問題。

    刮勺的力度不太好掌握，重了面窩太空，輕了炸出來又厚。

    還有另一個勺子舀米漿的時候最好平着倒，斜了容易不均勻。」

    趙曉婧走在下班的路上，不斷回想早上自己炸面窩的不足，總結着經驗。

    「雖然孫師傅的炒菜，耿大姐的面窩油條做法全不相同，甚至菜系也不一樣，但廚藝其實是共通的。

    比如油溫，調味，或者孫師傅的熱鍋涼油和耿大姐的潤勺方法，思路都是一致的。

    再比如耿大姐說想要蔥味兒足多加蔥，姜喜歡的人少就少加，沾點兒味就行；孫師傅說雞想要厚重點的回味兒，就刪去了白蔻，加了陳皮和肉蔻。

    總的來說，就是知道自己想要什麼口感和味道，然後知道怎麼改變才能達到這樣的效果，再做相應的調整……」

    一路復盤，一路出神的回想，不知不覺走到了工地外停車的地方。

    「媽的誰啊！每天騎個共享電車停這兒，每天都掃不開！滴血認主了咋的？」

    文杰靈生氣的站在車邊罵。他這段時間吃飯吃的太飽，肉眼可見的長胖了，就每天飯後圍着工地散步。

    因為對陽城不熟，所以也沒想出工地走，直到他看見了這輛共享電車。

    他已經連續看見這輛共享電車好幾天了，雖然停在工地這種偏僻的地方有點怪，但每天看見他都要來掃一遍，每天他都以為可以騎上它出去逛逛陽城，但是每天都是掃碼錯誤。

    本來他懷疑這就是一輛壞車，但幾次特意晚上出來看，車不見了！

    媽的難道這共享電車排外，得陽城戶口掃？

    文杰靈生氣站在一邊的盯着車，就見一個年輕姑娘從工地大門出來，徑直走向了這輛車，然後掏出手機。

    「妹子，這車掃不了，專門放這兒噁心人的！」

    「啊？什麼？」正出神思考着的趙曉婧被打斷，一臉迷茫看向旁邊和她說話的人。

    「滴，歡迎使用哈皮電動車，騎行注意交通安全，祝您旅途愉快！」

    ？？？

    怎麼又響啊？趙曉婧一臉窘迫。

    臥槽看人下菜？文杰靈不可置信。

    「騎行前注意搜索目的地，定點還車，讓我們一起出發吧！」系統共享電車甜美的提示音繼續傳來。

    趙曉婧頭埋的更低了，上次系統電車發出動靜是因為精神小伙，這次又在作什麼妖啊！

    「這車每天都是你騎來的？！」文杰靈抬着眉毛，一口老血都快噴了出來。

    「是……」

    「你是改了二維碼？只有你能騎？」文杰靈轉念一想，不可能電動車特意針對他，一定是人的問題。

    「不是，這是我自己的車……」趙曉婧無奈的解釋，這已經不知道是她第幾次因為系統的破設定向別人解釋這輛車了。

    「你自己的？你自己買共享電車？」

    「對，我喜歡共享單車的樣子，這是我的……愛好。

    你看，我的開車軟件也不是共享單車的軟件。」

    頓了頓，見對方不信，趙曉婧特意調出手機系統特製的開車軟件給文杰靈看。

    好傢夥，還真是私人的。這是什麼特殊愛好？路過開車的人也是play的一環嗎？

    文杰靈挑着眉頭看趙曉婧，眼神都變了。

    「……」趙曉婧頂着奇怪的眼神，內心瘋狂罵系統。

    「你是食堂打飯的員工？」文杰靈想起有幾次早上見過她，還有工友議論漂亮是不是單身什麼的。

    「不是，我是副廚。」趙曉婧將車推了出來，回答完就騎上車飛快的走了。

    破系統，要不是改變外形需要的經驗太貴，誰願意每天經歷社死場面啊！騎着車的趙曉婧內心還在瘋狂吐槽着。

    「哦，副廚，這麼年輕？」文杰靈自言自語一句，扭頭繼續散步。

    「臥槽！副廚！」文杰靈走了兩步大喊出聲，腳一頓，扭頭衝着趙曉婧騎走的方向伸長脖子尋找，但穿梭在鋼鐵森林裏的身影已經和人潮融化在一起。

    「那不是每天做油炸的新廚子嗎！啊啊啊啊！我的偶像啊！！」

    文杰靈激動的在原地手舞足蹈，路過的樊秘書嘴角瘋狂抽搐。

    這位爺是不是有多動症才被發配下來受罪的？

    內心一路罵街的趙曉婧騎回了出租房。

    拿出手機一看，范大媽早上就回復了她，約她明天晚上下班過去玩，說中午太熱了，怕她跑來跑去太曬。

    趙曉婧感動的回覆了消息。

    之後拿出床邊厚厚的筆記本，將今天獨自炸面窩炸油條的經驗記錄下來。

    這是她進食堂工作之後養成的習慣。

    孫師傅每天做的東西都不一樣，講的東西也不一樣，往往是想起什麼講什麼，都是零散又隨機的。

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    更別說後面跟着耿侯二位大姐學做早點。種類多，二位大姐講的也多，有時還會講她們之前做菜的經驗。