【主人，小智為您列出聯網收銀系統以下缺點。】

    趙曉婧將問題拋給了小智，小智在思考一秒之後給出了答覆。

    【第一，收費項目多。

    首先對接外賣平台是收費的，一般為一年一交，且只能對接大外賣平台，不含店內自營外賣。

    其次掃碼盒需綁定商家指定支付軟件，每筆收款都需要支付一定手續費，對小餐廳來說不划算。

    再者收銀系統掃碼點單小程序錄入需要收費，一般首次免費，之後拍照錄入，一鍵錄入功能都需收費。

    第二，聯網統計功能實用性不強。

    這種收銀系統後台統計功能開發不夠完善，數據統計凌亂，且需要大量的手動輸入，數據沒有針對性，不能根據餐廳動態實時調整。

    第三，人工維護，升級頻繁，耗費時間精力成本高。

    ……】

    小智將所有缺點一一列出，碎碎念了一半，趙曉婧已經聽的頭昏腦漲了。

    「好了好了，別整這些專業分析了，頭大，直接說方案吧。」

    【主人，小智建議您目前使用最基礎的單機收銀機和小票機，後廚再加上一台手機外賣打印機即可。

    至於完整的收銀系統功能，只要您用心經營店鋪，提升實力，這些都不是問題，自然會有的。】

    「好的。」趙曉婧維持微笑揮揮手收起小智，內心默默吐槽上次是硬餅，這次是雞湯，小智像個資本家一樣。

    交流完畢趙曉婧直接回到現實，給蘇雨辰回了電話。

    「嗯？你這麼快就想好了？」電話那頭，蘇雨辰剛走出店鋪，趙曉婧的電話就再次打來。

    「我想起來收銀系統一些缺點……」

    趙曉婧將小智講的主要缺點概括了一下，剛說完收費問題，蘇雨辰立馬統一戰線。

    「那不行，花我幾千塊錢買它都是大出血了，怎麼還能讓我持續不斷的受創？我們小餐廳也不能當韭菜！不買了！」

    趙曉婧微微一笑，將小智的雞湯原樣奉上。「沒事，這些都不是問題，我們好好開店，慢慢積累，這些總會有的。」

    「嘶，醒醒，你還只是個負債的小老闆呢，餅都畫上了！」蘇雨辰誇張的抽着冷氣吐槽。

    兩人又商量一陣，最後決定按照小智的方案，買個基礎版的收銀機和小票機，買個手機打印小票機打外賣單就行。

    「對了，昨天讓你聯繫樂隊那邊，你聯繫了嗎？現在店裏走得開人，等兩位大姐那邊弄好了再一過來，人就更寬裕了，是時候放開手腳了。」趙曉婧再次勸道。

    「知道了，我一會聯繫。」蘇雨辰輕輕笑了一下，柔和的應了聲。

    掛了電話趙曉婧再次進入虛擬空間，不過這次進入的是當時投射古山峰酒樓的場景。

    她店裏總共的蓋澆飯品種就十幾種，備菜也是圍繞着十幾種蓋澆飯的食材和一些時令青菜，因此也沒什麼試驗高湯的空間，只有切換到食材豐富的酒樓試試。

    趙曉婧翻了翻酒樓的食材，這裏倒是天上飛的地下爬的水裏游的都齊全了，不過……

    帝王蟹、澳洲龍蝦、六頭鮑、日本和牛、黑豬筒骨、乾貝、花膠、牛蹄筋、鴿子、老母雞……

    這些食材熬出來的湯，怎麼可能不好？

    趙曉婧默默將鴿子、老母雞、鮑魚、筒骨、豬皮、牛蹄筋、乾貝以及一些干蝦挑出，以不同的食材組合方式放入不同的盆中，快捷模塊處理之後，該焯水的焯水，該炒制的炒制，之後拿了一旁的六個壓力鍋，同時開火，等待上汽之後壓制半個小時，開蓋後嘗一嘗，再根據不同食材的特性加不同調料。

    可惜酒樓的白案區在另一個區域，虛擬空間目前又只能投射60平方米，覆蓋不到白案區域，因此趙曉婧拿不到麵粉，只能煮湯之後做成凍，嘗嘗湯和湯凍的味道來代替。

    又是四個小時以後……

    趙曉婧打開冰箱，抱着六個碗裝的不同湯凍分別嘗了幾口。

    煮出來的湯她已經都嘗過，這會兒再嘗一嘗湯凍，做出的湯包是啥味道已經差不多能約摸。

    趙曉婧最滿意的是其中一個老母雞，筒骨，干蝦，豬皮做成的湯和皮凍。

    這四樣食材雖然看起來沒那麼高端，但融合在一起的湯汁味道出奇的鮮美，是那種清透，香醇，留有淡淡回味的鮮。它不會過於厚重，搶佔味蕾，也不會寡淡如水，能恰到好處的發揮一個湯汁該有的作用。

    只不過這裏做不了湯包，沒辦法整體試驗再進行細節的調配，只能大致找到方向。

    趙曉婧退出當前場景，看了看自己廚房現有的食材後，隨手扯了張紙列好了食材清單，準備明天去菜市場全部採購齊全，開始正式做馬蹄湯包。

    正寫着，蘇雨辰抱着紙箱子，後面跟着一個師傅，扛着半舊的前台桌子回來了。

    「鏡子，看看放哪，門口這裏行嗎？」蘇雨辰放下紙箱，指着一進門左手邊問道。

    「行，就這兒。」趙曉婧點點頭，連忙跟着蘇雨辰一起把左邊的餐桌挪開。

    扛着桌子的師傅見狀輕輕把桌子放下，又調整了桌子的角度，放在了兩人指定的位置。

    「辛苦了，謝謝師傅啊。」桌子放好，師傅便掏出了手機，蘇雨辰馬上掃了碼，將錢付了過去，師傅看了一眼就揮揮手出了餐廳。

    「怎麼樣，二手市場轉了一圈，一聽我們離得不遠，答應150包送貨，他騎電三輪拉過來。」蘇雨辰得意的拍拍剛放下的前台桌