「是好喝，聽蘭子說婧婧做啥都好吃，沒想到連飲料都做的不一樣！」聞玉蘭老公跟着讚嘆，一邊伸筷子扒下一塊肘子。「上次回家蘭子剩下來的肘子給我熱了，好吃的我硬是扒了三碗飯！」

    聞進哈哈一笑，手中的筷子也跟着伸向肘子。「哥，你是不知道，要不是我和我姐下午連喝兩碗婧婧帶的楊枝甘露，我倆就着肘子高低也得吃三碗！就給你剩的那小半份，都是婧婧讓着我倆，沒怎麼吃那道菜剩的！要不然哪兒有你的份？」

    「是啊，那天請的人上門做菜，我們三個人做了六個菜，結果我和聞進淨吃肘子了，其他六個菜都沒動幾口。」肘子擺在最中間，聞玉蘭用公筷給趙曉婧和蘇雨辰各自夾了一塊，才自己又夾。

    「那我也嘗嘗！

    唔！」桌上六人，五人都多多少少嘗過趙曉婧的手藝，剩下一口沒吃過的聞進媳婦顯得格外沒見過世面，看其他人吃肘子也跟着夾了一塊，這一嘗不由得瞪大了眼睛驚嘆出聲。

    「天吶，這也太好吃了！怪不得聞進這幾天天天念叨找婧婧訂餐！

    這味道真是在哪裏也吃不到啊！」

    「再嘗嘗這個。」聞玉蘭淺笑，給咋咋呼呼的三弟媳夾了一塊椒鹽排骨。

    「聞姨都把鏡子的手藝摸透了。」蘇雨辰見狀笑道。

    「好吃！」聞進媳婦含糊不清的說了一句，就繼續埋頭和排骨戰鬥，已經越吃越上頭，化話癆為食慾了。

    「叔叔阿姨喜歡就行，大家多吃，管夠！」趙曉婧見自己做的菜被大家認可，心裏也不由得由衷高興。

    「這個得趁熱吃，冷了不鮮了，清蒸的醬油是我專門調的，嘗嘗怎麼樣。」趙曉婧將清蒸帝王蟹腿一一給眾人盤子裏分了一份，自己也饒有興趣的抱着一根嘗了起來。

    之前在虛擬空間練習時都用的是古師傅廚房的帝王蟹，在那之前她從來沒見過帝王蟹，更別說吃過了。

    後來來江城之後，雖然在超市和海鮮市場都見過，但她並沒有細看，只知道那種碩大，看起來兇猛其實遲緩的螃蟹就是帝王蟹，她以為帝王蟹都長一個樣。

    結果今天去海鮮市場買的時候才了解到，原來帝王蟹還有品種之分。

    像古師傅廚房裏的那種帝王蟹，叫棕帝王蟹，簡稱為棕蟹，顏色是淺棕色，是最常見的帝王蟹，算是中規中矩的品種，價格也稍微親民一點。

    其他還有紅帝王蟹，藍帝王蟹，花咲(xiao)帝王蟹(也叫花椒帝王蟹)。

    花咲帝王蟹最便宜，個頭最小，渾身長滿刺，腿短，出肉率也低，說是口感在四種中間最差。

    藍帝王蟹在腿部或殼上有明顯的藍紫色，背部的中心位置只有四根明顯的刺。說是味道和紅蟹差不多，但相對來說藍蟹更容易存活，且肉質比紅蟹少，所以價格較紅蟹稍微便宜一些。

    紅帝王蟹是帝王蟹中個頭最大的，也是最貴的。說是紅蟹，其實顏色並不是紅色，而是深棕色，出肉率最高，海鮮老闆說口感也是最好。

    趙曉婧今天買的就是紅蟹。

    雖然價格確實貴，278一斤，這隻足足有6斤半，花了趙曉婧1800多塊。

    但想到聞玉蘭這次又硬塞給她，讓她和梳子一人一套的護膚品以及各種零食，回來梳子一看竟然說那兩套護膚品每套都是兩千多的價格。

    趙曉婧心一橫，直接選了最活泛的紅蟹果斷付了款。

    雖然無法同等價格回報，但在力所能及的範圍內，趙曉婧還是希望聞家一家人吃好喝好。

    「婧婧你這蟹不便宜啊，紅蟹吧。」聞進一邊拿筷子撥着蟹腿肉往嘴裏送，一邊盯着帝王蟹的盤子說道。

    「聞叔識貨呀，看外觀看出來的？」趙曉婧奇道，遇到個懂門道的人。

    「外觀看的出來，紅蟹腿格外長。另外也能吃出來，口感也不一樣。」被趙曉婧一夸，聞進挑着眉十分嘚瑟。

    「怎麼個不一樣法？」趙曉婧繼續問道。她剛剛細嘗過，吃起來確實和虛擬空間裏用古師傅的棕蟹做出來的有些許差別，但感覺不是很大。

    「紅蟹肉質更緊實，口感最清甜，另外它肉多殼也軟。」聞進一邊嗦蟹腿一遍科普，「藍蟹呢，肉沒它多，但是更細膩一點，沒有它口感清甜，屬於中間柔和清爽型，殼也更硬。至於棕蟹，那就是一般餐館常用的那種，就是吃個味兒，口感比這兩個都差點兒。」

    「好吃就行了，這麼多話！就你能！」聞進媳婦一根蟹腿啃完，吐槽了聞進一句，又夾了一塊蔥姜炒的蟹身嘗了一口。「婧婧你做的真鮮，我覺得比酒店的好吃！」

    「確實，如果蟹本身夠新鮮夠好，其實不用加那麼多料，什麼鋪蒜蓉加芝士，甚至是香辣，都有些暴殄天物，掩蓋了蟹肉本身淡淡的清甜味兒，你吃起來和路邊的小龍蝦根本找不到區別！」聞玉蘭老公吃完一塊蟹身，又給聞玉蘭夾了一塊。「還是婧婧這個做法好，能吃出蟹的鮮味，又不覺得寡淡。」

    「就是太破費了。」聞玉蘭也給趙曉婧和蘇雨辰一人夾了一塊蟹身，微笑的看着二人吃。「快吃，涼了不鮮了。」

    「聞姨你也吃，別光顧我倆了。」蘇雨辰不好意思的笑道。

    「對，就是太破費了，婧婧蘇蘇，下次我們來，家常菜就行，不要整這麼貴的。我們尋常人家就隨便吃吃，聚一聚就覺得熱鬧開心，不用整這些硬菜！我們都是自己人，你再整這些你聞姨第一個不來了！」聞玉蘭老公婦唱夫隨，跟在後面說道。

    「就是，我們主要是來看看你們，給你捧場的，還讓你破費起來了，我們怎麼好意思？」聞玉蘭溫和的接道，一旁的聞進和聞進媳婦也不住點頭