情系集體戶 第87章 馮貴拉回酒蒸籠

更新:12-17 23:18 作者:司徒文曲 分類:其他小說

    臘月二十九,知青們用板胡代替喇叭,練了一遍喇叭匠子的六首曲子,然後由朴英素和于波邊編邊教邊練《公社春來早》和《前赴後繼跟黨走》兩首曲子。

    紅梅把秧歌隊的表演分成了走場、拜年、打場、演出四個步驟:

    走場交給了韓春生負責,因為他的鼓點更震悍心弦,而季秋實只能在播音室拉板胡,不在現場;

    拜年交給了雲鵬,讓他編寫和排練三句半;

    打場交給了朴英素和于波,由她倆領隊編花和做集體聯合動作;

    紅梅自己負責節目,因為知青總數是35人,她想把白光道、於麗娟和鄧學成加進來,高萍也得隨隊演出,等秦玉回來替換她,這樣,節目就能演上一個小時;

    這樣一分工,效率提高了,一天便練出了眉目,三十再練一上午,初一再練一下午,初二便能總綵排了。

    紅梅在這方面的構想和能力不亞於雲鵬,兩個人合戶時各自的初衷都在體現着,好就好在兩個人能互補,成了一對珠聯璧合的搭檔。

    於巧珍來幫高萍蒸豆包了,她更想看看兒子乾的怎麼樣,累不累,她能不能幫上手。馮泉生不用她,只是在抬蒸屜時隔牆喊回藍衛國就行了。

    高萍這幾天進步很大,能幹的活越來越多了,還學會了攪豬食餵豬,招雞鴨鵝餵食。那羊和鵝沒了青草,天天得餵菜幫子,她才知道戶里的菜越來越少了。

    太陽落山時,馮貴趕着毛驢車回來了,狗皮帽子和羊皮祆以及眼眉、眼毛、鬍渣子上掛滿了霜。他拉回了一個酒蒸籠和大麥、豌豆及一袋子酒麴子。

    那酒蒸籠是桶狀的,分桶體、桶蓋兩部分,還有壓力表和閥門。


    桶體外面是厚鐵,裏面是白鐵的,中間帶夾層,雜層有一寸的縫隙,既可以防止熱傳遞,又在下邊有一個注水孔,可以用漏斗往鍋內注水;高有一米,裏邊也分三層,每一層30多公分,下邊是蒸孔,可以用鐵抓手分層拎出。

    那個桶蓋,也就是馮泉生說的酒帽子,外形是一個圓錐體,高30公分,外邊是鑄鐵的,很沉,邊檐有卡槽,得擰動後才能拿下來。裏面是用不鏽鋼打造的,呈穹形。那個穹形下邊有一個一寸寬的凹槽,乍一看是平的,仔細看是傾斜的螺旋形,高低落差只有一寸。就是這一寸,就能讓凝聚在穹頂的蒸餾水淌到出口;出口用了一個銅閥門,可以接軟管;另一側有了一個銅管,管絲上擰了一個壓力表。

    這個酒蒸籠的半徑大於12仞鐵鍋,底部高於外桶壁1寸處是內壁帶孔的蒸屜,外壁可以扣住鐵鍋外沿,穩穩地立在鍋台上。

    馮泉生眼睛放光了,激動地問父親:「你是從哪淘弄來的,花了多少錢?」

    馮貴說:「先說是不是你要的設備吧?」

    馮泉生說:「是!這就是酒蒸籠,學名蒸餾桶,就是小了點。」

    馮貴說:「廢話!不小人家也不能能給你呀!看!酒麴子和大麥、豌豆都給你弄來了。」

    「你去我老姑家啦?」馮泉生說,「她家不干啦?」

    「你老姑夫干大了,進公社酒廠當技術員啦。這是他家原來那個小作坊的設備,都閒置四年了,是我和你老姑用了一天一宿,換班擦磳出來的。」馮貴說。

    「那算你多少錢啊?」馮泉生急切地問。

    「沒要錢!你老姑說了,你爺說,我們哥三個沒有一個學燒酒的,你爺爺才把她嫁給了一個開酒作坊的,是為了繼承你太爺的手藝,現在他重孫子學燒酒了,馮家有了名副其實的繼承人,就把這套設備送給你了!」

    雲鵬一聽,心裏暗生慚愧,後悔自己不應對馮隊長產生懷疑,看來他早就打下了幫集體戶開酒作坊的主意,也知道他妹妹家作坊的規模,不是盲目地干,而是一切都在他的掌握之中。他對攤上了這樣的生產隊長而感到慶幸。

    「爹!你咋不早說呢?你放心吧!有了這套設備,我肯定能燒出好酒來!你走這四天,我做到了五缸料,這屋的溫度,肯定能發酵的,有了酒麴子和做酒麴子的原料,



  
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